由福建省永安市林業(yè)局、福建省林業(yè)廳、福建農林大學食品科學學院、浙江農林大學竹類研究所、福建省建甌市林業(yè)局、福建省華安縣林業(yè)科技推廣中心負責起草的國家
標準《主要竹筍質量分級》(GB/T
30762-2014),經(jīng)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準將于2014年10月27日開始實施。
《標準》規(guī)定了竹筍的術語和定義、質量指標、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。
《標準》的實施對使竹筍產(chǎn)品質量控制和質量監(jiān)督有標準可依,有利于行業(yè)、企業(yè)與管理部門在產(chǎn)品質量管理方面的協(xié)調統(tǒng)一。同時,有利于規(guī)范竹筍的生產(chǎn)和銷售,促進我國竹筍生產(chǎn)向品牌化、規(guī)模化、現(xiàn)代化方向發(fā)展,對實現(xiàn)竹筍產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義,并將進一步增強產(chǎn)品在國內及國際市場的競爭力,經(jīng)濟效益和社會效益顯著。