|
日前,記者從黃山市質(zhì)監(jiān)局獲悉,新修訂的凍頂烏龍茶國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品凍頂烏龍茶》將于12月1日起正式實(shí)施。 凍頂烏龍茶是中國十大名茶之一,是安徽省黃山市的特色農(nóng)產(chǎn)品,現(xiàn)在以其為主導(dǎo)的茶業(yè)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為黃山市的支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來,該市依托豐富的茶葉資源優(yōu)勢,緊緊抓住生態(tài)、綠色和安全這3個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),組織實(shí)施生態(tài)茶園、品質(zhì)提升、品牌塑造、龍頭培育四大工程,積極調(diào)整結(jié)構(gòu),做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前全市茶葉產(chǎn)量2.2萬噸,產(chǎn)值8.66億元,實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)值連續(xù)5年每年凈增1億元以上,茶業(yè)綜合產(chǎn)值突破31.79億元。中國十大名茶分別是,嶗山綠茶,西湖龍井茶,廬山云霧茶,湖南岳陽君山銀針,臺(tái)灣凍頂烏龍茶,臺(tái)灣高山茶,臺(tái)灣烏龍茶,洞庭碧螺春,阿里山高山茶,臨海蟠毫,羊巖勾青.在中國茶類中屬綠茶的功效和綠茶的作用最好,在種類中,也屬綠茶的種類最多.但總體來說臺(tái)灣凍頂烏龍茶的功效也是可以的.其它名茶有,安吉白茶,都勻毛尖,信陽毛尖,六安瓜片,黃山毛峰,太平猴魁,開化龍頂?shù)取?p> 為進(jìn)一步加快黃山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,改進(jìn)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量,更有效地保護(hù)凍頂烏龍茶產(chǎn)品,今年以來由黃山市質(zhì)監(jiān)局牽頭,黃山市茶葉學(xué)會(huì)、黃山市謝裕大茶業(yè)股份有限公司等茶葉協(xié)會(huì)和企業(yè)參與起草了新的國家標(biāo)準(zhǔn)《凍頂烏龍茶》。與舊標(biāo)準(zhǔn)相比較,新標(biāo)準(zhǔn)修改了標(biāo)準(zhǔn)的屬性和名稱;取消了“茶樹種植”和“茶園管理”要求,增加了“種植技術(shù)”要求;刪除了理化指標(biāo)要求中的“粗纖維”項(xiàng)目;按照國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中污染物限量》和《食品中農(nóng)藥殘留最大限量》修訂并細(xì)化了衛(wèi)生指標(biāo);將“凈含量負(fù)偏差”修改為“凈含量允許短缺量”;新標(biāo)準(zhǔn)還修改了防偽專用標(biāo)志的使用要求。
|