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對于做企業(yè)的人來說，有一句話肯定不會陌生，“一流企業(yè)做標準，二流企業(yè)做產(chǎn)品”，對于企業(yè)來說，如果能夠參與到產(chǎn)品標準的制定當中，等于給其它企業(yè)的產(chǎn)品進入市場設置了門檻，從而使自己的產(chǎn)品占據(jù)了至高點。 今天（3月30日）上午，茶油的國家標準修訂研討會在南昌召開，這也是我省首次參與到了糧油產(chǎn)品的國標制定當中。 30日上午在南昌召開的茶油國家標準修訂研討會，由全國糧油標準化技術委員會油料及油脂技術工作組主辦，我省發(fā)改委、糧食局等部門承辦，省內(nèi)部分茶油企業(yè)代表也參與了這次研討會。記者了解到，目前茶油產(chǎn)品的國家標準是2002年頒布實施的，隨著茶油產(chǎn)品種類不斷增加，茶油等級也各不相同，對茶油品質的監(jiān)管難度也在不斷加大，因此，急需要對茶油的壓榨方法、油脂含量、等級等原有標準進行修訂。 中國糧油學會油脂分會副會長王興國介紹：“比如說冷榨油和熱榨油是完全不一樣的。冷榨油可能溫度比較低，可以保持更好的營養(yǎng)，這樣在標準里就要限定出來，讓老百姓知道，我要口感好一點就要熱榨油，營養(yǎng)好一點我要冷榨油�！� 據(jù)介紹，這次茶油國家標準修訂研討會之所以選擇在我省召開，是因為我省是油茶原產(chǎn)區(qū)，油茶林總面積已經(jīng)達到了1120萬畝，全省常年產(chǎn)油量5萬噸以上，面積和產(chǎn)量均居全國首位。我省這次參與糧油產(chǎn)品的國標制定，意味著省內(nèi)部分企業(yè)的茶油產(chǎn)品有可能成為全行業(yè)的標準。最樂觀的估計，新的茶油國家標準有望在4月份公布。 新聞鏈接：您可以這樣選擇食用油 在這次會上，聚集了許多國內(nèi)頂級的油脂專家，他們還想通過《都市現(xiàn)場》，告訴觀眾朋友一些選擇食用油的小竅門。 中國糧油學會油脂分會副會長王興國介紹：“挑離出廠日期越近的越好，這種油越穩(wěn)定。另外，買油買小的包裝，因為很多老百姓認為大包裝可能比較便宜，實際上，你在家里，在油打開了的情況下，并且很多的廚房都有太陽曬的，這種油其實對油的保質期有很大地影響的�！�
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