日前，商務部頒布了我國微波爐行業(yè)的首個功能性標準——《微波爐蒸功能要求》行業(yè)標準，并將于2008年8月1日起正式施行。該標準的出臺，將結束蒸功能微波爐市場混亂、消費者對蒸功能微波爐購買時無據(jù)可依的現(xiàn)狀，有力地促進國內(nèi)微波爐行業(yè)健康、有序發(fā)展。

    據(jù)了解，該標準對蒸功能微波爐的術語、定義、技術要求、評價準則和試驗方法都做出了明確規(guī)定，業(yè)內(nèi)人士稱之為“蒸標準”。

    歷程：從協(xié)會標準到行業(yè)標準

    據(jù)悉，2007年廣東美的微波電器制造有限公司與電子科技大學曾共同負責起草了《家用微波爐蒸功能要求及試驗方法》協(xié)會標準，并由中國標準化協(xié)會(CAS)發(fā)布。但是，《中華人民共和國標準法》規(guī)定標準分為國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準四個層次，協(xié)會標準并不在國家法定的標準范疇之內(nèi)，因而對行業(yè)和企業(yè)缺乏影響力和約束力。

    近年來，在沒有任何約束的情況下，微波爐行業(yè)內(nèi)相關企業(yè)都在向市場推出具有蒸功能的微波爐產(chǎn)品，且各企業(yè)的蒸功能實現(xiàn)方式有差異，蒸食效果也參差不齊。中國商業(yè)聯(lián)合會行業(yè)發(fā)展部了解到該情況之后，為促進微波爐行業(yè)在蒸功能產(chǎn)品的開發(fā)方面良性健康發(fā)展，保護國內(nèi)消費者的利益，與相關的企業(yè)合作提出了《微波爐蒸功能要求》行業(yè)標準項目并上報商務部，申請立項國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準。

    據(jù)市場觀察，美的是第一家推出蒸功能微波爐的企業(yè)，其科研人員、設備、營養(yǎng)分析等方面都具有很強的能力，還擁有國家級實驗室，經(jīng)過幾年積累，微波爐蒸功能已經(jīng)成熟，且在國內(nèi)處于領先地位。為進一步了解蒸功能性能、考察對參與企業(yè)能力，中國商業(yè)聯(lián)合會行業(yè)發(fā)展部負責標準化工作的處長專程赴美的公司，考察蒸功能微波爐的生產(chǎn)和銷售及其主要技術細節(jié)，并詢問了他們參與該標準的起草提供相關資料的可能性。美的相關負責人作了積極回應，并與商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標準中心合作成立了行業(yè)標準起草工作組。自2008年初，起草工作組在收集、整理具有蒸功能微波爐相關資料的基礎上，根據(jù)此次任務的性質、蒸功能微波爐的特點，同時委托具有CMA、CNAS資質認證的權威檢測機構進行檢測，對標準的成型做權威數(shù)據(jù)支持。

    經(jīng)過一年多的努力，《微波爐蒸功能要求》獲得中華人民共和國商務部“商辦建函[2008]11號”文的批復，成為真正能規(guī)范市場的行業(yè)標準。