去年底，國家質(zhì)檢總局批準《地理標志產(chǎn)品普洱茶》實施，規(guī)定只有原材料取自云南大葉種，且只有在云南地區(qū)生產(chǎn)才能叫普洱茶。目前距最后過渡期今年6月30日還有不足3個月時間。 “我們想通過這項工作規(guī)范普洱茶的生產(chǎn)，有效地保護這個產(chǎn)業(yè)，保證廣大消費者能夠買到放心正宗的普洱茶�！痹颇鲜〔枞~產(chǎn)業(yè)辦公室主任、普洱茶“國標”起草組組長楊善禧說。 去年10月15日，云南省政府新聞辦公室、云南省農(nóng)業(yè)廳等部門聯(lián)合召開新聞發(fā)布會，發(fā)布地理標志產(chǎn)品普洱茶國家標準，宣布“國標”將于2008年12月1日正式實施。 “廣東是普洱熟茶工藝技術(shù)創(chuàng)始地，又是最大的普洱茶銷區(qū)和出口口岸。云南把普洱茶注冊成地理標志產(chǎn)品，對普洱茶這一廣東和其他省份也有生產(chǎn)的產(chǎn)品進行壟斷生產(chǎn)，違背了市場經(jīng)濟發(fā)展理念�！敝袊枞~流通協(xié)會顧問、華南農(nóng)業(yè)大學茶葉專家丁俊之教授說。 廣東茶業(yè)界認為，普洱茶的生產(chǎn)實際上是一種工藝，云南的大葉種適合做普洱茶，但并不代表僅僅只有云南能生產(chǎn)普洱茶�！捌斩觳璧闹谱鞫家�(jīng)過后發(fā)酵，而普洱茶人工加速后發(fā)酵工藝技術(shù)就是由廣東茶企業(yè)在上世紀50年代研發(fā)的�！睆V東省茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明認為，如今“國標”的出臺，否認了廣東長期生產(chǎn)普洱茶的歷史。 目前，廣東省有普洱茶生產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)十家，年生產(chǎn)加工普洱茶約5000噸，每年通過廣東口岸出口的普洱茶達6000多噸，居全國首位。但是，按照“國標”，廣東每年生產(chǎn)的這5000噸普洱茶都不能再稱為普洱茶。 廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會副會長紀洪濤告訴筆者，目前廣東在流通領(lǐng)域消化了70%的普洱茶，“普洱茶前兩年瘋炒的存貨還沒有消化，一下子不讓賣，將對廣東的銷售渠道造成重傷”。 “這次關(guān)于普洱茶的爭論，可以看作是兩地對茶葉品牌的爭奪�！辈枞~界人士稱。廣東歷來是茶葉的最大消費市場、最大轉(zhuǎn)口市場，但本地品牌卻寥寥無幾。“廣東茶葉市場其實成了一塊‘殖民地’�！睆蔫F觀音熱到普洱茶熱，在廣東茶葉市場上最搶風頭的一直是福建、云南以及我國臺灣等地的茶商，而廣東茶商一般只以經(jīng)銷商的身份出現(xiàn)。 “出口商檢的原則是哪里生產(chǎn)哪里報檢，我們包裝茶在廣東順德生產(chǎn)，而普洱茶要求產(chǎn)地在云南，這是第一個矛盾；第二個矛盾是海關(guān)編碼沒有普洱茶這一項，只有黑茶。以后黑茶出口時，產(chǎn)地不在云南，海關(guān)就不讓出口。”一位廣東茶葉經(jīng)銷商說。 3月31日，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會召開會議，就廣東普洱茶的歷史、銷售等情況和對“國標”有異議之處起草申訴書�！半m然結(jié)果很難預測，”張黎明說，“但我們很快就會向政府部門提出申訴�！�
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