6月30日,四川眉山市《東坡調(diào)味泡菜》地方標準順利通過專家評審,這標志著眉山市泡菜行業(yè)第一個地方標準正式誕生。
調(diào)味泡菜是眉山市農(nóng)產(chǎn)品加工的支柱產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)值近8億元,每年解決就業(yè)人員5000余人,增加地方財政收入1000余萬元。但因該產(chǎn)品缺乏國家標準、行業(yè)標準和地方標準,給眉山泡菜行業(yè)的健康發(fā)展帶來不便。
為規(guī)范眉山市泡菜行業(yè),統(tǒng)一產(chǎn)品名稱和技術指標,眉山質(zhì)監(jiān)人員廣泛調(diào)研,從眉山市調(diào)味泡菜企業(yè)中篩選出具有代表性的20余家企業(yè)的產(chǎn)品進行了型式試驗,每件樣品檢驗指標達27個,并對每個指標進行認真分析,為標準提供了大量的基礎性資料,確保了該標準的準確、實用、可靠。
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