【新民網(wǎng)·獨家報道】2008年2月28日上午10時，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局副局長魏傳忠、公安部刑事偵查局副局長余新民就“日本水餃中毒”事件的調(diào)查進展進行介紹，并答記者問。

　　甲胺磷可以滲透進封閉完好的餃子包裝袋

　　在新聞發(fā)布會上，物證鑒定中心副主任、研究員王桂強表示，在檢驗的提取和檢測方法方面，中方和日本警方的做法是基本相同的，但是在甲胺磷的劑型選擇、甲胺磷使用的濃度和劑量的選擇、選擇包裝袋的形式以及樣品保持的基本條件時，兩方在做法上有較大的差別。

　　中方的檢測結(jié)果顯示，四個濃度梯度的甲胺磷都可以在零下18度的環(huán)境內(nèi)保存10小時后，從密封餃子袋的外側(cè)滲透到內(nèi)側(cè)，實驗所用的62個餃子袋的樣本，有87%的袋子在內(nèi)測檢測出甲胺磷。中方的滲透性實驗結(jié)果與日本警方的實驗結(jié)果完全不同。

　　王桂強強調(diào)，甲胺磷可以滲透進封閉完好的餃子包裝袋，中方認為中方在實驗條件的選擇和設(shè)計更加接近實際情況，能夠更好地反映實際情況。

　　物證甲胺磷不具備判斷來源的特征

　　關(guān)于日本中毒甲胺磷雜質(zhì)成份檢驗的問題，物證鑒定中心副主任、研究員王桂強表示，中方對這個問題進行了一些實驗研究和分析，中方對餃子中毒事件的物證甲胺磷，也就是受害人食用的物證甲胺磷和中方提取到的樣本甲胺磷，以及中方了解到的甲胺磷生產(chǎn)工藝流程，進行了檢驗和分析。

　　最后中方得到以下結(jié)論：餃子中毒事件的物證甲胺磷含有的幾種主要的雜質(zhì)成份不能作為甲胺磷來源的判別特征，這些雜質(zhì)在各國生產(chǎn)的甲胺磷工業(yè)品中普遍存在。

　　07年：中國輸日食品合格率高于日本輸華食品合格率

　　最近因為“餃子中毒事件”的影響，日本消費者普遍擔心中國的食品安全問題，有很多人表示不愿意、不敢再購買中國的食品。

　　新聞發(fā)布會上，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局副局長魏傳忠介紹：2007年7月20日，日本厚生勞動省公布，自中國進口的食品2006年的合格率達到了99.42%，是日本進口食品當中合格率最高的之一。日本對中國的食品抽檢率也最高，達到了15.7%。而2007年根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計，中國輸日食品合格率達到了99.81%，日本輸華食品的合格率則是99.37%。

　　中方希望：中日雙方盡快建立有關(guān)食品安全的長效合作機制

　　新聞發(fā)布會上，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局副局長魏傳忠在答記者問時表示，中國國家質(zhì)檢總局正在積極推進和日本厚生省建立食品安全合作的長效機制。在合作的內(nèi)容上，中方希望能在人員、信息、技術(shù)交流、有關(guān)定期會議制度，重大食品安全事件的協(xié)作、聯(lián)絡(luò)點的建立等方面建立合作關(guān)系。

　　魏傳忠已于2月21日，在會見日本駐華公使的時候，正式向他遞交了《中國國家質(zhì)檢總局與日本國厚生省關(guān)于食品安全的合作協(xié)議》文本草案。中方希望能得到日方的積極響應(yīng)，盡早簽署這個協(xié)議。

　　以下是發(fā)布會實錄：

　　[國家質(zhì)檢總局副局長 魏傳忠]各位記者朋友：上午好!

　　對于日本發(fā)生的“餃子中毒事件”，中國政府高度重視，十分關(guān)切日本消費者健康，衷心希望中毒人員盡早康復(fù)，同時迅速展開了全面調(diào)查。下面，我簡要介紹質(zhì)檢總局調(diào)查情況：

　　1月30日，國家質(zhì)檢總局接到日方通過中國駐日使館發(fā)來的通報后，高度重視，迅速采取了一系列措施。

　　(一)與日本厚生省等相關(guān)部門聯(lián)系，了解具體情況。

　　(二)迅速成立了調(diào)查組，先后對問題批次留存樣品、相鄰批次產(chǎn)品、庫存產(chǎn)品進行了取樣檢測，結(jié)果均顯示未檢出甲胺磷。

　　(三)責成天洋食品廠停止生產(chǎn)和銷售，對其在日本的產(chǎn)品和正運往日本途中的產(chǎn)品予以召回。

　　(四)對天洋食品廠的原料進廠、生產(chǎn)加工、包裝、貯存、運輸、出口等各個環(huán)節(jié)進行了嚴密的核查，查看了該企業(yè)的錄像監(jiān)控資料，調(diào)閱了企業(yè)有關(guān)生產(chǎn)記錄。

　　(五)2月3日，由國家質(zhì)檢總局和商務(wù)部組成工作組赴日，通報中方調(diào)查的進展，主動配合日方開展調(diào)查。工作組從日本帶回的共10袋不同生產(chǎn)日期水餃樣品進行檢測研究，所有檢測結(jié)果顯示，甲胺磷和敵敵畏均未檢出。

　　(六)該企業(yè)自1995年獲日本農(nóng)水省注冊，并于2001年3月和2005年6月，兩次通過日本農(nóng)水省現(xiàn)場復(fù)查。該廠十多年來對日出口產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

　　(七)2月4日，國家質(zhì)檢總局，河北省政府接待并積極安排日本政府派出的調(diào)查團前往天洋食品廠調(diào)查。為日方調(diào)查團在華工作提供了所有能夠提供的資料，盡可能安排日方需要調(diào)查的地點和設(shè)施。日方調(diào)查團在對企業(yè)進行了全面調(diào)查后表示：從調(diào)查情況看，該企業(yè)車間整潔、管理完善，沒有發(fā)現(xiàn)任何異常。

　　(八)2月12日，我與有關(guān)人員，再次赴河北對天洋食品廠各環(huán)節(jié)進行了認真調(diào)查，我們的感受與日本政府調(diào)查團的看法完全一致：該企業(yè)管理規(guī)范，相關(guān)資料齊全，各個環(huán)節(jié)都沒有任何異常。

　　我們的調(diào)查結(jié)果是：第一，該企業(yè)的有關(guān)產(chǎn)品，包括我工作組從日方帶回的樣品，均沒有檢出甲胺磷。第二，該企業(yè)管理規(guī)范，各個生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)沒有發(fā)現(xiàn)異常。因此，我們認為這次發(fā)生在日本的“餃子中毒事件”，不是一起因農(nóng)藥殘留問題引起的食品安全事件，而是人為作案的個案。

　　我在這里再次強調(diào)，食品安全是世界各國面臨的共同問題，希望中日雙方盡快建立有關(guān)食品安全的長效合作機制，以加強兩國間食品安全合作，促進兩國經(jīng)濟貿(mào)易的健康發(fā)展。謝謝!