21日是《速凍米面食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施的頭一天,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定各種速凍米面食品如餃子、餛飩、湯圓等都不能散著賣(mài)了。記者臨近中午走訪了多家超市后發(fā)現(xiàn),商家執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)都非常及時(shí),不僅速凍米面食品都穿上了“衣服”,而且精明的商家為了滿足消費(fèi)者不同需求還推出了各種規(guī)格的小包裝。
價(jià)格漲了
消費(fèi)者不適應(yīng)
“喲,怎么都沒(méi)有散裝的速凍餃子了?”昨日,劉女士在菜百地下的華普超市時(shí)發(fā)現(xiàn)冰柜里的散裝速凍水餃全部被袋裝水餃代替,經(jīng)銷(xiāo)售人員提醒后才知道原來(lái)是新的《速凍米面食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》在昨天開(kāi)始實(shí)施。
記者了解到,價(jià)格因素還是消費(fèi)者青睞速凍散裝食品的最主要原因。以前五六元錢(qián)一斤的散裝速凍餃子穿上了新包裝后價(jià)格上漲了兩三成,這讓一些市民難以接受。
不過(guò)也有消費(fèi)者表示,散裝速凍食品有了包裝確實(shí)是在一定程度上保證了食品的質(zhì)量和安全,但是如果加了這些外包裝,價(jià)格又要漲幾塊錢(qián),任誰(shuí)都吃不消。對(duì)此記者觀察到,一些廠家還是注意到價(jià)格變化這一點(diǎn),某知名品牌原來(lái)散裝的速凍餃子每斤售價(jià)在4.8元至5.5元之間,現(xiàn)在變成了袋裝的之后每500克裝水餃為5.8元,大概上漲了幾毛錢(qián),幾位消費(fèi)者表示,在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上,這樣的價(jià)格調(diào)整還是可以接受的。
商家出招
增加小袋包裝
老百姓買(mǎi)散裝的速凍食品還有一點(diǎn)就是圖方便,吃多少,買(mǎi)多少,不會(huì)浪費(fèi),而且一次還可以買(mǎi)不同口味和餡料的速凍餃子,品種選擇多。而原來(lái)的袋裝速凍食品大多都是500克或800克,有的甚至是1.5千克裝的。
但昨天記者在走訪時(shí)也發(fā)現(xiàn),眾多速凍食品廠商對(duì)新規(guī)早就有所對(duì)策,紛紛推出小規(guī)格包裝的產(chǎn)品。例如一品牌推出了300克裝的速凍餃子,共有七八種餡可以選擇,還有的商家還推出150克裝和250克裝的小包裝餃子,價(jià)格也都在3塊錢(qián)上下。據(jù)促銷(xiāo)員講,小包裝的速凍餃子最近賣(mài)得挺好,基本上跟原來(lái)散裝的餃子差不多價(jià)錢(qián),但是比原來(lái)的可干凈安全多了。據(jù)悉,廠家還有推出更多小包裝的速凍食品,不僅僅是速凍餃子,還有小包裝粽子、餛飩以及湯圓等。
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