新華網(wǎng)浙江頻道7月25日電 【核心提示】行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，令石斛產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣不齊，產(chǎn)業(yè)鏈面臨全線癱瘓，產(chǎn)業(yè)“深度休克”，近30萬從業(yè)人員生計遭遇考驗。從省人大代表的怒揭黑幕到行業(yè)協(xié)會的調(diào)查論證，一場制訂行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、拯救石斛產(chǎn)業(yè)的行動拉開了序幕。
“我可以負(fù)責(zé)地說，老百姓花大價錢，置辦年貨買來的鐵皮石斛系列制品大部分是假冒貨！”在今年的浙江省兩會上，浙江省人大代表、浙江新安生物有限公司老總黃祥勇提交了《關(guān)于要求嚴(yán)肅整頓和管理鐵皮石斛行業(yè)的建議》，痛陳石斛行業(yè)的種種黑幕，“如果聽之任之，浙江這一特色中藥材產(chǎn)業(yè)必將被斷送！”
時隔4個月，中國保健協(xié)會市場工作委員會秘書長王大宏日前接受記者采訪時說，中國保健協(xié)會正在協(xié)助國家有關(guān)監(jiān)管部門抓緊制訂規(guī)范石斛市場的統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，浙江省也正在制訂省級地方標(biāo)準(zhǔn)�！皩φ麄�石斛行業(yè)的拯救，已全面拉開了序幕。”
30萬產(chǎn)業(yè)大軍陷入困境
據(jù)王大宏介紹，僅浙江一省，石斛的產(chǎn)業(yè)規(guī)模就在30億元人民幣左右，從事加工的農(nóng)戶達(dá)到七八萬人。
自從1993年第一次將鐵皮石斛以“楓斗晶”的形式送入杭州保健品市場后，以浙江省為代表的各類鐵皮石斛保健品曾一度俏銷，石斛產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)乇划?dāng)作“朝陽產(chǎn)業(yè)”。僅浙江樂清，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加工楓斗的年產(chǎn)值就超過10億元。
王大宏告訴記者，近年來，有鐵皮石斛顆粒、鐵皮楓斗晶、鐵皮楓斗沖劑、膠囊等約20個鐵皮石斛產(chǎn)品獲得正式的保健品批文。
記者注意到的是，在這些獲得批文的保健品中，絕大部分產(chǎn)品原料都以鐵皮石斛自居。為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？一位業(yè)內(nèi)人士給記者指點了迷津，原因其實非常簡單，因為相對于紫皮石斛、銅皮石斛、剛節(jié)石斛、草皮石斛、石皮石斛等同類來說，鐵皮石斛可謂出身名門望族，身價也高出幾十倍甚至上百倍。于是，在利益的驅(qū)動下，溫州、金華一帶老百姓加工坊制作出來的各類石斛半成品，雖然其中僅僅一小部分是鐵皮石斛，但經(jīng)過一些保健品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)包裝，擺上商場柜臺就堂而皇之成了鐵皮石斛產(chǎn)品，甚至標(biāo)出了數(shù)千上萬元的天價。
石斛種類較多，加工成成品以后形狀又極為相像。長期以來，對鐵皮石斛的分辨只能依靠有經(jīng)驗的農(nóng)民、企業(yè)質(zhì)檢人員積累的經(jīng)驗加以辨別。王大宏向記者介紹說，一些企業(yè)為了牟取高額利潤，把溫州一些村民經(jīng)過若干道特殊工藝處理的廉價石斛，收購去充當(dāng)價格昂貴的鐵皮石斛；而鐵皮石斛本身因品質(zhì)不同，價格也從數(shù)千元到數(shù)萬元每公斤不等。
這也促使黃祥勇下定決心向浙江省人大提交建議，揭露鐵皮石斛生產(chǎn)行業(yè)的黑幕。
“野生鐵皮石斛太稀罕了，以前的老藥工為了采集，一般都豁出性命，身綁繩索，到陡峭的懸崖峭壁上才能偶然尋見。野生資源本身稀少，加上前些年重度采挖，現(xiàn)已面臨枯竭�！秉S祥勇曾對媒體披露說，能夠進(jìn)行大面積人工種植、存活率高、長勢好、批量產(chǎn)出鐵皮石斛的單位也為數(shù)不多。
在提交建議之前，黃祥勇利用空暇時間作了長期的調(diào)查，最后一針見血地指出，“幾百元一斤的鐵皮楓斗毫無疑問是假的，而高價的鐵皮楓斗、鐵皮石斛膠囊中也難保一定是正宗�！�
被稱為“鐵皮石斛之父”的浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究員張治國也向媒體披露說，人們在市場上見到的很多產(chǎn)品根本不是鐵皮楓斗，甚至連一些大廠家生產(chǎn)的，也不是正宗的鐵皮楓斗。
把保健功效虛夸為藥效，帶來的不僅僅是自食苦果，而且殃及鄰舍。今年初媒體對個別石斛生產(chǎn)銷售企業(yè)以次充好、以假亂真、擾亂市場的行為進(jìn)行曝光后，消費(fèi)者對整個鐵皮石斛市場的信任度迅速下降。
來自中國保健協(xié)會保健品市場工作委員會的一份調(diào)查報告指出，生產(chǎn)石斛產(chǎn)品的杭州天目山藥業(yè)股份有限公司，日銷售業(yè)績曾破天荒地出現(xiàn)了零紀(jì)錄。以楓斗加工為重要農(nóng)副產(chǎn)業(yè)的浙江樂清，三分之二的銷量靠出口，由于信任危機(jī)，不僅國內(nèi)市場楓斗產(chǎn)品滯銷，而且出口幾乎終止。
王大宏告訴記者，因為產(chǎn)品沒了銷路，自今年三月份以來，樂清從石斛的源頭廣西、云南采購回來的野生石斛大批腐爛，惟一依靠傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)和加工楓斗的兩萬多農(nóng)戶不僅損失慘重，而且?guī)缀鯁适Я松�。廣西、云南、浙江等省近30萬從業(yè)的農(nóng)戶、商戶更是面臨著嚴(yán)峻的生計問題。
記者在調(diào)查報告中還看到，樂清許多以石斛加工為生的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，在石斛行業(yè)被曝黑幕之后，至今的產(chǎn)業(yè)收入為零，甚至出現(xiàn)了不堪重負(fù)的虧空。
地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)雙重拯救
整個石斛產(chǎn)業(yè)鏈全線癱瘓，產(chǎn)業(yè)“深度休克”，顯然，罪魁禍?zhǔn)撞皇屈S祥勇的憤揭黑幕和媒體的及時曝光。
王大宏分析說，造成石斛行業(yè)全面“休克”的癥結(jié)，主要在于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，便沒有衡量石斛類產(chǎn)品優(yōu)劣、等級的尺度，同時也給了某些企業(yè)有機(jī)可乘的空子，這才是目前石斛行業(yè)面臨困境的根源。
面對被媒體曝光后石斛市場出現(xiàn)的休克狀態(tài)，浙江當(dāng)?shù)卣M織藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生部門緊急行動，設(shè)立專案組部署“徹查”，并分別于今年3月20日和4月20日兩次向社會公布了調(diào)查結(jié)果，一些生產(chǎn)鐵皮石斛產(chǎn)品功效成分不過關(guān)的企業(yè)被公開“點名”。
與此同時，中國保健協(xié)會和各級行業(yè)協(xié)會也為恢復(fù)石斛產(chǎn)業(yè)的市場秩序行動起來。王大宏告訴記者，今年3月，中國保健協(xié)會保健品市場工作委員會成立了由從事石斛生產(chǎn)的經(jīng)營者、新聞記者、保健協(xié)會工作人員組成的石斛調(diào)查小組，針對老百姓反映的石斛利用價值、瀕危植物說法、楓斗原料來源、當(dāng)前采摘農(nóng)戶和加工戶生活狀況、企業(yè)的應(yīng)對措施等問題趕赴溫州進(jìn)行調(diào)查。同時，中國保健市場網(wǎng)還開辟了石斛專題網(wǎng)頁，將相關(guān)的消息及時進(jìn)行公布。
王大宏向記者透露，石斛調(diào)查小組的調(diào)查報告完成之后，中國保健協(xié)會將把調(diào)查結(jié)果向社會公開，屆時還將組織浙江省當(dāng)?shù)氐氖庸まr(nóng)戶、經(jīng)營的商戶、生產(chǎn)企業(yè)和有關(guān)專家成立石斛專業(yè)委員會，協(xié)同相關(guān)政府職能部門就制訂標(biāo)準(zhǔn)等事項作進(jìn)一步論證，以制訂統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范并頒布執(zhí)行。
記者還從中國保健協(xié)會有關(guān)人士處了解到，將制訂的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)會對石斛的品種、種植、生產(chǎn)過程等方面做出具體的規(guī)定。隨著標(biāo)準(zhǔn)的出臺，整個石斛產(chǎn)業(yè)會面臨一輪清盤。資金、管理、信譽(yù)等方面均符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)將得到繼續(xù)發(fā)展的空間，而一些不符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的企業(yè)將被淘汰出局。
目前，由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出，經(jīng)浙江省質(zhì)監(jiān)局立項，無公害中藥材———鐵皮石斛系列省級地方標(biāo)準(zhǔn)也正在組織制訂之中。據(jù)透露，該系列標(biāo)準(zhǔn)包括《產(chǎn)地環(huán)境》、《種子種苗》、《生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《安全質(zhì)量要求》四部分內(nèi)容。另外，浙江省有關(guān)職能部門還將嚴(yán)格鐵皮石斛產(chǎn)品標(biāo)識、包裝和廣告宣傳管理；同時，將向國家食品藥品監(jiān)督管理局提交建議，建議對無穩(wěn)定原料來源和相應(yīng)基地的保健食品企業(yè)，不予換發(fā)產(chǎn)品注冊證書；對新申報的生產(chǎn)企業(yè)，如無正常原料來源和相應(yīng)基地，暫緩或不予受理申報。
業(yè)內(nèi)希望，隨著行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)的相繼出臺，處于休克狀態(tài)的整個石斛產(chǎn)業(yè)早日得以復(fù)蘇。
【資料】
石斛與楓斗
被浙江人稱作吊蘭的名貴中藥石斛，《本草綱目》評價其“強(qiáng)陰益精；厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，定志除驚，輕身延年”。據(jù)記載，在我國的76種石斛屬植物中，有近40種可作藥用。
目前，我國石斛加工主要在浙江省，但原料供應(yīng)來自云、貴、川等地。在浙江省溫州樂清市一帶，老百姓把藥用植物類石斛加工后制成的產(chǎn)品稱為“楓斗”。
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