海南新聞網(wǎng)7月6日消息：全國(guó)首個(gè)對(duì)包裝作出強(qiáng)制性規(guī)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)正式實(shí)施，6日下午，海南省商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)及八十余家銷(xiāo)售月餅食品企業(yè)就新標(biāo)準(zhǔn)舉行座談會(huì)。
據(jù)悉，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)頗受關(guān)注的月餅豪華包裝、過(guò)度包裝作出了嚴(yán)格規(guī)定，以往在市場(chǎng)上盛極一時(shí)的“天價(jià)”月餅今年將難覓蹤影。
豪華包裝被叫停
近年來(lái)月餅的豪華、奢華包裝已經(jīng)引起全社會(huì)的警覺(jué)，去年7月，國(guó)家?guī)撞课桶l(fā)出了整治豪華月餅的公告，但由于公告出臺(tái)時(shí)眾多廠家的包裝盒已經(jīng)生產(chǎn)完畢，所以豪華月餅在去年仍占了相當(dāng)比重。質(zhì)監(jiān)部門(mén)在過(guò)去的月餅抽查中，發(fā)現(xiàn)一些月餅的包裝成本已經(jīng)占了總成本的七八成，甚至超過(guò)了月餅成本，不少月餅禮盒中放置了價(jià)值不菲的紅酒、茶葉等商品。
新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)包裝作出了嚴(yán)格限定。如要求包裝成本不得超過(guò)月餅出廠價(jià)格的25%，針對(duì)部分廠家認(rèn)為這一標(biāo)準(zhǔn)太過(guò)嚴(yán)格的說(shuō)法，監(jiān)管部門(mén)認(rèn)為與歐美國(guó)家相比，這一規(guī)定已經(jīng)非常寬松，希望廠家能夠積極配合；要求每千克月餅的銷(xiāo)售包裝容積不得超過(guò)9000立方厘米，這一要求制止了廠家的任意搭售。
蓮蓉月餅不能隨便叫
“過(guò)去可能你叫純蓮蓉月餅還是蓮蓉月餅，沒(méi)有人去細(xì)究，新標(biāo)準(zhǔn)下就不能亂叫了。”省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處副處長(zhǎng)陳詩(shī)帆說(shuō)，過(guò)去不少企業(yè)為降低成本，往往在餡料上做手腳。有些月餅明明標(biāo)的是蓮蓉月餅，但蓮籽的含量其實(shí)相當(dāng)?shù)汀?
今年如果仍有企業(yè)想打這樣的擦邊球顯然就行不通了。新標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，被稱(chēng)為蓮蓉月餅的月餅，除油、糖外的餡料原料中，蓮子的含量不得低于60%，如果要叫純蓮蓉月餅，蓮子的含量必須是100%。同樣，栗蓉月餅中，板栗的含量不得低于60%。
吃月餅吃得明明白白
過(guò)去不少月餅廠家使用如“七星伴月”、“富貴月餅”等新創(chuàng)名稱(chēng)、奇特名稱(chēng)或是使用企業(yè)商標(biāo)標(biāo)注月餅的現(xiàn)象，在新標(biāo)準(zhǔn)中，要求在標(biāo)注這些名稱(chēng)的同時(shí)，必須同時(shí)注明表明產(chǎn)品真實(shí)屬性的準(zhǔn)確名稱(chēng)。
當(dāng)幾種月餅混裝一盒時(shí)，必須注明盒內(nèi)所有月餅的具體名稱(chēng)，而且生產(chǎn)日期以最早生產(chǎn)的月餅的生產(chǎn)日期為準(zhǔn)，配料清單可用一個(gè)包括所有產(chǎn)品的總配料清單，也可使用每個(gè)產(chǎn)品各自的配料清單。
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