臨近端午，粽子成了不少賣場促銷的主角。去年，中國商業(yè)聯(lián)合會就公布了《國家粽子行業(yè)標準》，日前記者進行了一番走訪，卻發(fā)現(xiàn)大多數(shù)企業(yè)仍按企業(yè)標準生產粽子，行業(yè)標準似乎成了聾子的耳朵。

　　在家樂福超市，只見盒裝粽子、真空包裝粽子、新鮮粽子占據(jù)了好幾個促銷柜臺。在盒裝粽子和真空包裝粽子的包裝上，生產標準一欄里的代碼幾乎都是以Ｑ字開頭，即都是按企業(yè)標準生產的，沒有一個牌子的粽子是按照代碼為ＳＢ/Ｔ10377的行業(yè)標準生產的。在好買得超市，倒是發(fā)現(xiàn)了2個品牌的盒裝粽子是按照行業(yè)標準生產的。記者還吃驚地發(fā)現(xiàn)，作為行業(yè)標準的起草單位，“五芳齋”卻仍然按照自己的企業(yè)標準Ｑ/ＷＦＺ生產粽子。

　　生產企業(yè)為什么會棄行業(yè)標準而就企業(yè)標準呢？無錫靈山食品有限公司相關人士表示，其實不少企業(yè)的生產標準比行業(yè)標準的要求更高，在一些方面的要求也更加細化。市質監(jiān)局標準化處相關人士介紹，從標準代碼就可以看出，粽子行業(yè)標準是一個推薦性標準，并不具有強制性。

　　那么，按照企業(yè)標準生產的粽子是否符合行業(yè)標準的要求呢？行業(yè)標準明確規(guī)定，要標明粽子餡料的主要原料、儲存方法、生產廠家地址等。市場上大多數(shù)粽子都在外包裝上清楚地標明了主要原料、保質期、生產廠家地址等主要信息。不過，部分沒有外包裝的粽子，在產品標簽方面就做的不夠好了，不少產品標簽上只有品名、售價、重量等，沒有保質期。