近日，浙江《平湖市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐標(biāo)準(zhǔn)》通過專家評(píng)審，成為省內(nèi)首個(gè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐地方標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的營(yíng)養(yǎng)素供給量、食物供給種類和組成的基本要求，同時(shí)還規(guī)定了營(yíng)養(yǎng)午餐的食譜編制、食品采購、原料揀洗與切配、烹飪烹調(diào)、分裝配送以及成品感官、營(yíng)養(yǎng)素、衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)的檢測(cè)方法與要求等。目前，嘉興市有專門的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐配餐中心，嘉興市各中小學(xué)校5萬多名中小學(xué)生吃上了營(yíng)養(yǎng)午餐。