南海網(wǎng)11月21日消息：由國(guó)家商務(wù)部制定的《超市購(gòu)物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》于今年10月1日起正式實(shí)施�！冻匈�(gòu)物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）對(duì)超市賣場(chǎng)環(huán)境、營(yíng)銷設(shè)施設(shè)備等提出了很多具體要求。依據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》中提到的一些重要細(xì)節(jié)，記者在本地各大超市進(jìn)行了有針對(duì)性的調(diào)查。
細(xì)節(jié)一：不戴手套賣熟食情況普遍
《標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，熟食和面點(diǎn)的銷售人員應(yīng)戴一次性口罩、帽子和一次性手套，上崗前要在專用洗手池洗手。但是記者在各大超市看，熟食和面點(diǎn)的銷售人員只口罩和帽子，卻不戴一次性手套的情況非常普遍，幾乎每一家都存在。
有的超市表示，不戴一次性手套是銷售人員的疏忽；有的則表示，銷售人員都是用夾子夾食物，不會(huì)用手直接接觸，所以不要求戴手套。
細(xì)節(jié)二：殘疾人想逛超市不容易
《標(biāo)準(zhǔn)》中有一些非常人性化的要求，例如要求在電梯等必要位置設(shè)安全提醒、兒童提醒等提示性標(biāo)志；超市入口處設(shè)有臺(tái)階的，坡度應(yīng)緩和，并設(shè)有殘疾人的坡道。
記者在看到，萬(wàn)福隆超市、南國(guó)超市、 大同貨倉(cāng)、新一佳超市的電梯都設(shè)有安全提醒標(biāo)志，但有些標(biāo)志比較小，不夠醒目；大潤(rùn)發(fā)超市電梯處沒有安全提醒標(biāo)志。殘疾人想逛超市不容易，則是�？诔衅毡榇嬖诘膯栴}。沒有超市設(shè)置專門的殘疾人通道，大潤(rùn)發(fā)的箱式電梯，可以基本滿足殘疾人出入的要求。萬(wàn)福隆超市、南國(guó)超市雖然設(shè)有坡道，但坡度較陡，輪椅可以出入，但不太方便。 、細(xì)節(jié)三：部分超市冷凍柜溫度不規(guī)范
《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，貯存生鮮區(qū)域的商品和原材輔料應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)（柜）和冷凍庫(kù)（柜），冷藏庫(kù)（柜）溫度為-2℃———5℃，冷凍庫(kù)（柜）溫度低于-18℃。
記者了解到，各大超市的冷藏（冷凍）設(shè)備一般都分為用于大量庫(kù)存的冷庫(kù)和用于在賣場(chǎng)內(nèi)暫時(shí)存放并展示的冷柜兩大類。冷庫(kù)的溫度一般都符合要求，有的超市冷柜的溫度則沒有達(dá)到要求。
在這方面，做得比較好的是大潤(rùn)發(fā)超市。該超市每個(gè)冷柜溫度顯示處都有一張溫度記錄卡，每天5次由專人查看并記錄冷柜的溫度，以便及時(shí)調(diào)整到最合適的溫度。
細(xì)節(jié)四：空氣仍是大問題
《標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，店鋪應(yīng)保持適宜的溫度條件（冬季18℃-22℃、夏季22℃-26℃）和濕度條件（賣場(chǎng)銷售區(qū)相對(duì)濕度≤55%，冷凍食品銷售區(qū)相對(duì)濕度≤40%），并有良好的通風(fēng)條件。
但�？诟鞔蟪械膶�(shí)際情況是，空氣不好的情況普遍存在，很多消費(fèi)者都反映在超市購(gòu)物感覺很悶。由于現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量賣場(chǎng)內(nèi)的溫度和濕度存在一定的困難，所以記者在每個(gè)超市現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)詢問了5名消費(fèi)者，請(qǐng)他們談?wù)剛�(gè)人感受。在大潤(rùn)發(fā)超市，有4名消費(fèi)者認(rèn)為空氣相對(duì)還算不錯(cuò)，溫度也比較適宜。在萬(wàn)福隆超市，有3名消費(fèi)者都表示溫度還可以，但空氣悶了些。在南國(guó)超市，有4名消費(fèi)者認(rèn)為，空氣悶而且有點(diǎn)熱。在大同貨倉(cāng)，有4名消費(fèi)者都認(rèn)為空氣較好、溫度適宜。在新一佳超市，被訪的5名消費(fèi)者都認(rèn)為，二樓空氣憋悶也不夠涼爽。
細(xì)節(jié)五：服務(wù)態(tài)度基本過(guò)關(guān)
《標(biāo)準(zhǔn)》中沒有對(duì)服務(wù)態(tài)度做具體規(guī)定，但這無(wú)疑是每個(gè)消費(fèi)者都關(guān)心的問題。因此，記者也以隨時(shí)詢問的方式，調(diào)查了消費(fèi)者對(duì)于各超市工作人員服務(wù)態(tài)度的看法。綜合消費(fèi)者的看法，海口各大超市的服務(wù)態(tài)度總體還算不錯(cuò)，基本上都能認(rèn)真服務(wù)、有問必答。但還是有很多超市的工作人員在提供服務(wù)時(shí)，面部沒有什么表情，缺乏微笑。
細(xì)節(jié)六：免費(fèi)服務(wù)暖人心
對(duì)于超市是否該額外提供一些免費(fèi)服務(wù)，《標(biāo)準(zhǔn)》中并沒有具體規(guī)定。但記者在調(diào)查中了解到，�？诘牟糠殖袨榱朔奖泐櫩停鲃�(dòng)向顧客提供了一些額外的免費(fèi)服務(wù)，讓顧客感覺到很貼心。
大潤(rùn)發(fā)超市向顧客免費(fèi)提供的服務(wù)有：雨天替客打傘，借雨傘或雨衣給顧客；提供自行車打汽筒；提供一次性小勺、吸管和衛(wèi)生紙；提供打包和禮品包裝服務(wù)；回收廢電池等。新一佳超市向顧客提供免費(fèi)打包和急救藥品。萬(wàn)福隆超市、南國(guó)超市、大同貨倉(cāng)均向顧客提供免費(fèi)打包服務(wù)。
細(xì)節(jié)調(diào)查總結(jié)：�？诟鞔蟪性谏唐逢惲�、道通空間、各種標(biāo)識(shí)牌設(shè)立、設(shè)立客用公用電話等服務(wù)的細(xì)節(jié)上基本上令消費(fèi)者滿意，但在上面提到的一些細(xì)節(jié)方面還需要改進(jìn)。
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