食品標(biāo)簽兩大強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和GBl3432—2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》已經(jīng)正式實(shí)施。兩大食品標(biāo)簽新國(guó)標(biāo)的頒布，是為了更好地保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，使我國(guó)食品標(biāo)簽進(jìn)一步規(guī)范，并與國(guó)際接軌。新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和GBl3432—2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》有六大新看點(diǎn)：

    1、食品名稱不能張冠李戴。食品廠家可以在標(biāo)簽上使用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”或“商標(biāo)名稱”，但須在所示名稱的鄰近部位標(biāo)示國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的名稱或等效的名稱。無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí)，須標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性、不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱、通俗名稱。

    2、生產(chǎn)經(jīng)銷信息要披露。為保證追溯權(quán)，食品生產(chǎn)企業(yè)的詳情必須在標(biāo)簽上體現(xiàn)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和包裝的小麥粉、大米、玉米粉、白砂糖、綿白糖、食用鹽、茶葉等，都必須標(biāo)示生產(chǎn)、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和詳細(xì)地址。國(guó)外進(jìn)口、國(guó)內(nèi)分裝的大包裝成品，應(yīng)標(biāo)示其在國(guó)內(nèi)分裝的單位名稱和地址，并同時(shí)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名。

    3、生產(chǎn)日期不能含糊其辭。生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品通過(guò)出廠檢驗(yàn)的日期。冷凍飲品（如冰棍、冰激凌）等，必須在外包裝盒（箱）上標(biāo)示生產(chǎn)日期。

    4、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不得隨意虛報(bào)。國(guó)產(chǎn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)。該代號(hào)和順序號(hào)是有關(guān)部門監(jiān)督檢查的依據(jù)。

    5、轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)明確標(biāo)注。凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》的食品，必須在標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因食品”，如大豆粉、大豆油、玉米油、玉米粉、油菜籽油、油菜籽粕、鮮番茄和番茄醬等。例如，使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油，其標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)有“轉(zhuǎn)基因大豆油”字樣。

    6、部分不易變質(zhì)食品可免注保質(zhì)期。乙醇含量10％或10％以上的飲料酒、食醋、食用鹽、味精、固態(tài)食糖類可以免注保質(zhì)期。其中，固態(tài)食糖類包括白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶體冰糖等不易變質(zhì)的食品，可享有免注保質(zhì)期的豁免權(quán)。