根據(jù)國標(biāo)委計劃[2005]31號文，“餅干國家標(biāo)準(zhǔn)”和“面包國家標(biāo)準(zhǔn)”已列入2005年食品國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃，項目編號分別為20050817-T-607和20050818-T-607。該標(biāo)準(zhǔn)起草工作由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會組織行業(yè)有關(guān)專家組成標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，以原有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T1433.1~11-2005、QB/T1253-2005、QB/T1254-2005等13項餅干系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和QB/T1252-1991面包行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，進(jìn)行了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)查詢、行業(yè)調(diào)研、產(chǎn)品質(zhì)量分析，生產(chǎn)現(xiàn)狀研究等大量工作，現(xiàn)已完成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。

    為進(jìn)一步廣泛聽取意見，使標(biāo)準(zhǔn)更加科學(xué)、合理、適用，現(xiàn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿的征求意見工作。請各單位在認(rèn)真研究的基礎(chǔ)上，對標(biāo)準(zhǔn)提出修改建議，填于“餅干國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿意見回執(zhí)表”和“面包國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿意見回執(zhí)表”（見附件）中，并于2005年11月10日前將“回執(zhí)表”返回到全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組將根據(jù)所收集的合理建議對標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行修改。

    聯(lián)系地址：北京市朝陽區(qū)三元東橋霄云路32號
              全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心面包國家標(biāo)準(zhǔn)起草組

    郵編：100027

    E-mail：foodstandard@sohu.com

    聯(lián)系電話：（010）64645444     傳真：（010）64647333

    餅干國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿及回執(zhí)表.rar
    面包國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿及回執(zhí)表.rar

                                                       中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
                                                             2005年10月20日