素有果凍行業(yè)研發(fā)中心之稱的廣東金娃公司近日對(duì)外宣布，歷時(shí)4年自主研發(fā)的“入口即化安全果凍”將與消費(fèi)者見(jiàn)面。

    　據(jù)金娃公司總經(jīng)理謝立平介紹，金娃本次推出的“入口即化安全果凍”，主要是為老年人和8個(gè)月以上、5歲以下的幼童量身研制的產(chǎn)品。該產(chǎn)品已在本月初通過(guò)了公司專家組和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)資深專家的藥理推斷和測(cè)評(píng)。由于該產(chǎn)品入口即化且不含任何添加劑成分，因此在食用過(guò)程中和吸收兩方面，消費(fèi)者得到的將是雙重的安全保障。

    　安全是一個(gè)果凍行業(yè)的老問(wèn)題，為此去年10月份國(guó)家有關(guān)部門還特地強(qiáng)制實(shí)施了果凍行業(yè)的《新國(guó)標(biāo)》。但是根據(jù)有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)顯示，因?yàn)楣麅龅捏w積大小而引發(fā)兒童窒息死亡的個(gè)案仍時(shí)有發(fā)生，有關(guān)專家指出；果凍《新果標(biāo)》在產(chǎn)品的制造標(biāo)準(zhǔn)上還有待改進(jìn)，而金娃本次推出的“絕對(duì)安全果凍”已經(jīng)完全突破了新國(guó)標(biāo)里的最底安全系數(shù)，它的產(chǎn)品特性就相當(dāng)于人們常常食用的“嫩豆腐”和“蒸水蛋”。

    　食品行業(yè)的有關(guān)專家指出，入口即化這一創(chuàng)新不僅已經(jīng)完全領(lǐng)先了行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，甚至可以直接挑戰(zhàn)國(guó)際上有關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。而據(jù)金娃內(nèi)部人士透露，金娃已經(jīng)著手挑戰(zhàn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

    　據(jù)資料顯示，我國(guó)是世界上最大的果凍生產(chǎn)國(guó)和銷售國(guó)，目前，國(guó)內(nèi)共有大大小小的果凍生產(chǎn)企業(yè)500多家，去年，全國(guó)果凍銷售總產(chǎn)值已突破80億元。