近日，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局在全國(guó)率先出臺(tái)《大型連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)體系檢查工作規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，并于2025年3月31日正式實(shí)施。
該標(biāo)準(zhǔn)是為進(jìn)一步提升全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展大型連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)體系檢查工作的質(zhì)量和效能，助推我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而制定的規(guī)范性文件，填補(bǔ)了此類標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)內(nèi)空白。
一是規(guī)范體系檢查過(guò)程。該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管總局要求和我省實(shí)際情況，總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從前期籌備、中期實(shí)施、后期督促整改三個(gè)階段，細(xì)化檢查要點(diǎn)、檢查程序，構(gòu)建了涵蓋全流程、全要素、可追溯的系統(tǒng)性檢查體系。
二是深化風(fēng)險(xiǎn)隱患治理。該標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)深入推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患治理長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)提供了有力技術(shù)支撐。大型食品銷(xiāo)售企業(yè)可以按照相關(guān)要求，建立與其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的，覆蓋其經(jīng)營(yíng)全環(huán)節(jié)、全流程、全領(lǐng)域的食品安全管理體系并有效運(yùn)行，進(jìn)一步防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
三是強(qiáng)化監(jiān)管能力建設(shè)。該標(biāo)準(zhǔn)是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格落實(shí)食品銷(xiāo)售監(jiān)督檢查職責(zé)的重要抓手，解決突出問(wèn)題更有針對(duì)性，同時(shí)促進(jìn)了檢查人員掌握現(xiàn)場(chǎng)檢查要點(diǎn)和檢查方法，不斷提升監(jiān)管人員適應(yīng)新形勢(shì)新要求的能力。（王曉苗）