食品添加劑標準 11項
本次發(fā)布的甲醇鈉等10項食品添加劑質量規(guī)格標準包括3項修訂標準和7項制定標準，規(guī)定了甲醇鈉等食品添加劑的生產工藝、分子式分子量等基本信息、感官指標要求、主成分含量、雜質要求、鉛、砷等重金屬指標等技術指標要求。1項標準修改單為對原標準中鉛的檢測方法和鑒別試驗部分描述內容的修訂。上述標準均為與《食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）和國家衛(wèi)生健康委公告中允許使用的食品添加劑相配套的質量規(guī)格標準。標準發(fā)布能夠更好地適應我國食品添加劑生產和使用需求，促進食品添加劑行業(yè)和食品行業(yè)的健康發(fā)展。
食品營養(yǎng)強化劑標準7項
本次發(fā)布的碳酸銅等6項食品營養(yǎng)強化劑質量規(guī)格標準和1項標準修改單均為《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB 14880-2012）配套的食品營養(yǎng)強化劑質量規(guī)格標準。標準規(guī)定了各類食品營養(yǎng)強化劑的范圍（包括生產工藝等）、化學名稱、分子式、結構式、相對分子質量、感官要求、理化指標以及配套的檢驗方法等內容，對指導和規(guī)范行業(yè)生產、保障食品安全和監(jiān)管提供依據。
相關鏈接：GB 1886.231-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 乳酸鏈球菌素》
GB 1886.365-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 5-甲基-2-呋喃甲硫醇》
GB 1886.366-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 β-胡蘿卜素》
GB 1886.367-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 6-甲基辛醛》
GB 1886.368-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 (2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)環(huán)己烷甲酰胺》
GB 1886.369-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 藍錠果紅》
GB 1886.370-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 辛烯基琥珀酸淀粉鈉》
GB 1886.371-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 ε-聚賴氨酸鹽酸鹽》
GB 1886.372-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 L-蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽》
GB 1886.373-2023《食品安全國家標準 食品添加劑 甲醇鈉》