英國教育大臣邁克爾·戈夫17日宣布新學校餐飲營養(yǎng)指南，2015年元旦起，英國公立初中、小學每天須至少供應一次低脂鮮奶，讓學生補充營養(yǎng)，并將限制供應果汁、油炸食品。
據(jù)報道，前英國首相撒切爾夫人1971年在教育大臣任內(nèi)，廢止免費供應牛奶給7歲以上學童，2015年起中、小學全面供應，但5歲以上兒童要付費（低收入戶學童除外）。
初中、小學2015年將限制果汁攝取量，以每天150毫升為限。許多營養(yǎng)專家認為還不夠，應每周只讓學童喝1小杯果汁，“全國肥胖論壇”的傅萊表示，果汁含有許多糖。
此外，新指南并要求，每周必須供應3種不同水果，每周只能供應2份薯條、雞塊等油炸食品。學校可供應糙米等全谷物碳水化合物，不得供應白吐司等精致碳水化合物。
同時，學校餐廳、合作社將禁止販賣巧克力、糖果；學校餐廳不提供鹽罐讓學生再撒鹽。