國(guó)家食藥監(jiān)管總局今天首次發(fā)布食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中瓶裝、桶裝飲用水、配制醬油合格率偏低，嬰幼兒配方乳粉樣品未發(fā)現(xiàn)不合格。此外，定于本月底前完成的嬰幼兒配方乳粉換證工作中，目前已有45家企業(yè)取得生產(chǎn)許可。
根據(jù)食藥監(jiān)管總局發(fā)布食品監(jiān)督抽檢和餐飲服務(wù)食品抽檢結(jié)果，在飲料、醬油、乳制品、嬰幼兒配方乳粉、食品添加劑等11類(lèi)食品中，嬰幼兒配方乳粉、煉乳、奶油等的樣品沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不合格。瓶（桶）裝飲用水、配制醬油的不合格樣品率則分別達(dá)到11.9%和14.3%。食藥監(jiān)管總局食品監(jiān)管一司司長(zhǎng)馬純良表示，抽檢不合格食品主要來(lái)自規(guī)模較小企業(yè)。
馬純良：《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)6月1日開(kāi)始實(shí)施，對(duì)于食品生產(chǎn)的小作坊，包括將來(lái)可能有問(wèn)題的食品生產(chǎn)企業(yè)，我們要進(jìn)行全面登記，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋，要進(jìn)行業(yè)主信息的登記，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品種類(lèi)的登記，銷(xiāo)售區(qū)域的登記。
食藥監(jiān)管總局此前要求，所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)必須在本月底前完成換證審查和再審核工作，取得新的生產(chǎn)許可。馬純良透露，截至5號(hào)晚間，已經(jīng)對(duì)81家企業(yè)開(kāi)展審查。
馬純良：現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)放嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)有45家。未通過(guò)審核的企業(yè)有5家，還有已經(jīng)申請(qǐng)延期和未提出申請(qǐng)的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)是28家。
在5月31號(hào)前仍然無(wú)法達(dá)到《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則》要求的乳粉企業(yè)，將被要求停產(chǎn)整頓。監(jiān)管部門(mén)也將視不同情況，給予整改過(guò)渡期。
馬純良：這項(xiàng)工作我們是敞開(kāi)的，你什么時(shí)候符合條件了還可以再申請(qǐng)。我們給他緩沖期，他可以繼續(xù)改造、再提升。