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蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，混入自身分泌物形成的一種膠狀物質(zhì)。被公認為具有調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖等保健功能。蜂膠好是好，但是產(chǎn)量比較稀少，一個五六萬只的蜂群一年只能產(chǎn)100多克，所以蜂膠又被譽為"紫色黃金"。
國內(nèi)對蜂膠需求量較大，而天然蜂膠的量產(chǎn)較為稀少，為了滿足市場需求造假成了唯一途徑。
造假者使用楊樹芽做的所謂"樹膠"來冒充純天然蜂膠，而使用樹膠是如何蒙混過關尼？在天然蜂膠中含有大量的"黃酮"，而這些都是人體無法生成。要想造假就得有大量的"黃酮"添加物，而這些是拿什么生產(chǎn)成的呢？往往廠家偷偷往里加一些神秘的原料，那么，加的究竟是些什么東西？
槲皮素和"蘆丁"
都是人工提取的黃酮類物質(zhì)，而造假者就是往往里面添加大量的槲皮素和"蘆丁"以達到國家標準規(guī)定的"黃酮"含量。根據(jù)國家標準《GB/T
24283-2009蜂膠》中機關規(guī)定和每100g中應該含有黃銅15g以上，而使用槲皮素和"蘆丁"能讓造假蜂膠黃酮含量達到國家標準要求。而標準中還有一條明規(guī)定：不得加入任何樹脂和其它礦物、生物其提取物質(zhì)。非蜜蜂采集，人工添加的任何樹脂或礦物質(zhì)都不應該稱為蜂膠。
而市面上造假蜂膠完全是藐視標準的，而采用簡單的方法可以快速辨別出真假拿少量的樣品加熱到35度，用手柔成條拉長，含膠量越高拉度越長、黏性越大。天然蜂膠含有明顯芳香氣息，再點燃嗅氣味是否異常。 免責聲明：本文僅代表作者個人觀點，與工標網(wǎng)無關。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內(nèi)容。
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