記者日前從中國調(diào)味品協(xié)會獲悉，該協(xié)會組織行業(yè)內(nèi)的專家和相關(guān)企業(yè)起草完成了《豆瓣醬》、《豆豉》、《黃豆醬》國家標準征求意見稿。為了使上述標準更加全面、準確，在生產(chǎn)和管理實踐中發(fā)揮應(yīng)有的作用，協(xié)會正在廣泛征求意見。

    據(jù)悉，中國調(diào)味品協(xié)會還將陸續(xù)開展《沙拉醬》、《蛋黃醬》、《火鍋調(diào)料》和《牛肉汁調(diào)味料》等4項行業(yè)標準的起草工作。