從廣西標準技術(shù)研究院獲悉,三鹿奶粉事件發(fā)生以來,根據(jù)區(qū)質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)導的指示,該院第一時間成立了乳制品等食品專項標準研究項目組,圍繞服務(wù)社會、服務(wù)政府和檢驗檢測機構(gòu)的目的,制定了標準研究實施方案,按照方案積極開展研究工作,第一階段工作初戰(zhàn)告捷。
廣西標準院全文收集、翻譯、研究乳制品相關(guān)國際標準、歐盟標準、國外先進國家標準、國外預(yù)警通報和日本的肯定列表,翻譯了美國FDA公布的檢測三聚氰胺的試驗方法、歐盟非蛋白氮含量和蛋白氮含量測定方法、抗生素農(nóng)藥殘留檢測方法等國際先進標準12個。向區(qū)質(zhì)檢院提交了兩期《乳制品中可疑有毒有害物質(zhì)含量檢測建議》,共提出28種有毒有害物質(zhì)含量的檢測建議以及檢測方法。并撰寫《奶粉-乳制品中蛋白質(zhì)氮和非蛋白質(zhì)氮檢測標準比對分析研究》、《從歐盟、日本查扣的進口奶及奶制品狀況探討我國奶及奶制品的檢測項目》、《乳制品中有毒有害物質(zhì)初步比對分析》報告3篇,從不同方面提出應(yīng)對當前乳制品的標準、生產(chǎn)和監(jiān)管問題的建議。
廣西標準院還不斷加大標準宣傳力度,在廣西標準網(wǎng)上刊登現(xiàn)行奶粉乳制品標準共97個。其中國家標準、行業(yè)標準54個,國際國外標準43個,并對最新標準GB/T 21704-2008《乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定》、GB/T 5410-2008《乳粉(奶粉)》、GB/T 21732-2008《含乳飲料》、GB/T 21692-2008《乳粉衛(wèi)生操作規(guī)范》、GB/T 5417-2008《煉乳》等5個標準進行詳細解讀。同時及時發(fā)函至全區(qū)30家乳制品生產(chǎn)企業(yè),宣傳乳制品標準相關(guān)知識,并在其標準發(fā)行站開設(shè)奶粉乳制品及相關(guān)標準專柜,方便廣大用戶購買標準,引導企業(yè)規(guī)范乳制品生產(chǎn)控制、為企業(yè)生產(chǎn)乳制品提供強有力的技術(shù)支持。
|