自去年底以來，青啤、燕京等國內(nèi)啤酒巨頭紛紛宣布調(diào)價，記者發(fā)現(xiàn)，目前漲價潮已“涌”至市場的最終端——— 酒店。記者近日了解到，濟南很多酒店的啤酒已經(jīng)提價，有的幅度高達(dá)30%。

　　自去年以來，青啤、燕京、雪花等啤酒廠家多次調(diào)高部分產(chǎn)品價格。今年1月份青啤集團表示，提價原因是啤酒原料(釀造原材料、包裝物、運費等)價格的持續(xù)上漲。近日，青啤又傳來漲價消息。與此同時，燕京啤酒日前也高調(diào)表示，由于成本壓力增大，準(zhǔn)備在3月份提價，而且通知已經(jīng)下達(dá)給各地方分公司。

　　隨著廠家紛紛提高啤酒價格，記者發(fā)現(xiàn)，濟南很多酒店的啤酒價格也水漲船高。市民劉先生今天向記者反映，他前兩天與朋友一起到解放路的一家小酒店吃飯，看到該酒店墻上懸掛的黑板上用粉筆寫著：原價5元/瓶的青島啤酒現(xiàn)提價為6元/瓶，原價3元/瓶的嶗山啤酒現(xiàn)價為4元/瓶，提價幅度高達(dá)33%。

　　阿洪餐飲總經(jīng)理張洪今天也向記者證實，他們在2月中旬就接到了青島啤酒的提價通知，通知要求從3月1日起正式提價，每箱青啤提價近4元。青啤此次提價是對今年1月份宣布漲價的執(zhí)行，還是醞釀再次提價?記者今天就此采訪了青島啤酒集團。青啤集團公關(guān)部答復(fù)說，截至目前他們還沒有收到關(guān)于漲價的詳細(xì)通知。不過，啤酒原料價格的不斷上漲已經(jīng)使得啤酒企業(yè)的壓力越來越大。

　　青島啤酒價格調(diào)整，濟南本地品牌趵突泉啤酒則處于觀望狀態(tài)。濟啤相關(guān)負(fù)責(zé)人今天向記者表示，趵突泉啤酒年前曾有過一次提價，均攤到每瓶上也就是幾分錢，年后沒有再次提價，至于未來提價與否，他們將會視市場情況而定。

　　時報3月5日訊(記者李紹慶)購買餅干時，很少有人會了解餅干成分和營養(yǎng)標(biāo)示。記者今天從省質(zhì)監(jiān)局了解到，新的餅干行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)將于5月正式實施。質(zhì)監(jiān)部門人士提醒消費者，以后購買餅干要留意包裝上的成分和營養(yǎng)標(biāo)志。

　　新國標(biāo)將“餅干”定義為：以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。新國標(biāo)實施后，將取代1988年制定的酥性餅干、韌性餅干、威化餅干、夾心餅干、水泡餅干、裝飾餅干、蛋圓餅干、壓縮餅干以及其他餅干等13項餅干行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　記者了解到，餅干新的國家標(biāo)準(zhǔn)將從今年5月起正式實施。新標(biāo)準(zhǔn)對餅干產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提出了更高的要求，如按照新的餅干國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，巧克力餅干必須在外包裝上標(biāo)明巧克力的具體含量，以及營養(yǎng)指標(biāo)等，以便消費者清清楚楚購買。