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成為世界名酒的N條必要標準


    來源:我家私房菜    更新時間:2008-02-13       評論: 0

  一、年份

  好酒貴在有歷史,不單單是品牌的歷史,更包括這瓶酒從一誕生算起的那道道工序和被人們傳揚在大街小巷中的那段光輝歲月以及最重要的釀造年份。深藏于酒窖中上百年的珍品酒成為人們極力追捧的對象。

  法國人引以自豪的一定是自己國家的美酒歷史,路易十三聞名世界,歷史悠久,世界上最尊貴的干邑之一,它是匯集了上千種生命之水精華的極品。但是打造它的關(guān)鍵不僅是程序,更重要的是從酒里所透露出的法國文化。而這種年份久遠的酒才是物以稀為貴的最大贏家。

  中國古代釀酒的的歷史也很久遠,但沒有形成真正的系統(tǒng)和延續(xù)性。而五糧液的釀酒歷史已經(jīng)有3000多年。五糧液現(xiàn)存明代地穴式曲酒發(fā)酵窖,其歷史已達600多年之久。正是這些窖池,奠定了五糧液輝煌史的基礎(chǔ)。古老的釀造年份與較為完整的傳承發(fā)展使得五糧液能夠在當今世界名酒行列中屹立的穩(wěn)定保障。

  二、品牌

  古時候講究的是“字號、名氣”,也就是如今“品牌”的原形,以往物以稀為貴,好酒也就不怕巷子深,而今各路酒業(yè)都爭先發(fā)展自己的品牌,即便是好酒也怕巷子深了。

  “人頭馬一開,好運自然來!”一句耳熟能詳,讓人記憶深刻的廣告語不僅打開了中國酒類市場的大門,更打動了中國消費者們的心。而面對洋品牌高高的價位、高傲的姿態(tài)以及高端的品牌傳播力度,中國人也作出了相應(yīng)的回應(yīng)。

  而面對世界受眾,給人以最直接的印象,已經(jīng)不單單是作為國宴用酒的五糧液,而是其成為展示中國文化的一個載體來宣傳中庸和諧理念時的那份責(zé)任。中俄文化年,“五糧液”的優(yōu)質(zhì)表現(xiàn)讓中國的獨特魅力盡顯于歐美人驚嘆的眼神之中。

  三、口感

  酒品由來已久,全世界的釀酒工藝也各不相同,酒的味道也被細化為很多種。如何能夠得到眾多品酒者們的一致好評,是考驗一瓶酒能否堪稱世界級的重要因素。

  白蘭地、威士忌、伏特加無不是世界酒品中受歡迎程度最廣泛的酒類。而中國的各類酒型中,除濃香型、醬香型外,五糧液集團推陳出新地從中國酒類的精髓中衍生出更具大眾化口味特征的醇香型白酒。同時,這種香型的酒類也更貼近全球大眾的口味,這也是五糧液能夠成為世界級名酒的根本因素。

  另外,五糧液出自中國的四川宜賓,其工藝水準堪稱一流,不僅萃取了五谷雜糧等綠色作物的天然凈化,還將其天地之氣融入瓊漿之中,采用獨有的“包包曲”作為空氣和泥土中的微生物結(jié)合的載體,構(gòu)成產(chǎn)品的獨特風(fēng)格。形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面。

  四、價值

  價值,包括品牌價值與社會價值。世界名酒的價值所在是什么呢?一個就是它們自身的高貴品質(zhì),贏得顧客們的滿心歡喜;再一個就是它們的文化和理念的傳播得到源遠流長。

  世界高端名酒之一的“人頭馬”,以其極具魅力的品牌價值與傳播理念打動了世人。已經(jīng)有了一定市場根基的“人頭馬”,在提升自身價值上更是下了很大的功夫。改變原有的品牌傳遞的元素,增設(shè)更符合當今社會的時尚色彩,實現(xiàn)價值的目標很明確,就是要瞄準真正具有奢侈品消費能力的那部分人。

  五糧液向來也是以高端酒類出現(xiàn)在受眾面前的,連續(xù)多年的最具品牌價值評選獨占鰲頭,令其品牌價值的深厚不容置疑。同時,在提升自身品牌價值的同時,五糧液宣揚的中庸和諧價值的傳承更具深遠的影響意義。不但從中華五千年的文明之中汲取養(yǎng)分,更加利用這些精神為真?zhèn)社會提供價值的共享。

  五、經(jīng)典

  能夠堪稱的應(yīng)該具有永不磨滅的精神根基,對于一種酒來說,這根維系于整個釀造工藝與傳承事業(yè)之中的紐帶正是其靈魂的所在。

  之所以能有經(jīng)典存于世,是世人對其熱衷的程度達到了頂點。就像一種被崇拜的偶像,酒文化的升華,讓簡單的飲酒變成了品酒、談酒、迷酒。

  芝華士被認作為世界上最好的威士忌酒,以它經(jīng)典的色澤,為世界上所有愛酒人士所熟悉。其黃昏的色調(diào)傳播出來的那份人生愜意讓我們?yōu)槠鋬A倒,想必這就是最經(jīng)典的時刻,最享受的人生。

  中國酒類文化經(jīng)常傳播出的那份厚重與中庸之感也正被全世界所青睞。五糧液以其博大精深的文化內(nèi)涵以及根深蒂固的品牌理念正向世人展示中華經(jīng)典的魅力所在。和諧、中庸、有容乃大,不單單是幾個漢字這樣簡單,而是其背后涵蓋萬千文明精髓的中華經(jīng)典!五糧液是中國的驕傲和經(jīng)典,更是世界的驕傲與經(jīng)典!

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