中國寧波網(wǎng)訊(記者王嵐通訊員吳婧)記者日前獲悉，我市將啟動《食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、乳糖醇和異麥芽酮糖醇的測定》的國家方法標(biāo)準(zhǔn)起草工作。寧波市質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的主起草單位，該標(biāo)準(zhǔn)起草工作將于2008年底前完成。

　　我國許多食品生產(chǎn)企業(yè)為增加食品的口感在食品中添加木糖醇等代糖物質(zhì)，但據(jù)學(xué)術(shù)界相關(guān)研究表明，某些代糖物質(zhì)對人體有致病的可能性。我國目前在檢測代糖食品方面的方法標(biāo)準(zhǔn)尚屬空白，該標(biāo)準(zhǔn)制定后，對上述食品添加劑含量的檢測將有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。