“窮看廳堂，富比廚房”。經(jīng)過多年的低端市場搏殺，廚衛(wèi)家電看到了新一輪希望。統(tǒng)計數(shù)字顯示，近年來我國廚衛(wèi)家電的銷量每年以超過30%的驚人速度飆升，而人們生活水平的提高、國家在節(jié)能環(huán)保領(lǐng)域的引導(dǎo)，廚衛(wèi)行業(yè)的升級都帶來了巨大的商機�！澳汤摇焙艽螅�如何去搶？是繼續(xù)遵循行業(yè)以往的惡性競爭，還是謀求差異化突圍？新能源興起年代，企業(yè)該如何轉(zhuǎn)變思路？變則通，不變則亡。在市場進入拐點之際，行業(yè)何去何從成為關(guān)注的焦點。在此大環(huán)境下，首屆“南方都市報廚衛(wèi)家電節(jié)”在這一大背景下啟幕，力求通過解析行業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品開發(fā)新趨勢，還原行業(yè)變化軌跡。

　　有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，未來5年內(nèi)，包括整體廚房在內(nèi)的廚房家電的需求總量約為2900萬套，廚房用品將有約350億的市場。如此龐大的蛋糕使得廚衛(wèi)小家電已經(jīng)成為了家電行業(yè)中一個新的亮點。而另一方面，經(jīng)歷了多年的惡性價格競爭，整個廚衛(wèi)行業(yè)已經(jīng)陷入了一種低端形象，這使得行業(yè)在面臨新一輪洗牌中，難敵外資品牌高端高質(zhì)的定位。

　　該如何把握行業(yè)拐點從而制勝？日前，一度惡性競爭盛行的順德企業(yè)，共同打造的各個專利、標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟，為廚衛(wèi)行業(yè)奏響“競合”新旋律，也使得新市場環(huán)境下的品牌淘汰大賽變得理性化。

　　行業(yè)多個標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟浮現(xiàn)

　　此前，順德同城家電企業(yè)的惡性競爭一度成為行業(yè)的習(xí)慣，但最近，這種現(xiàn)象開始大有改觀。10月12日，萬家樂和萬和兩個燃氣行業(yè)巨頭共同制定了《冷凝式家用燃氣快速熱水器》順德聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)。同日，美的、長菱空調(diào)等順德六家企業(yè)組成《空氣源熱泵熱水器》順德聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)；美的、格蘭仕、萬和等12家順德企業(yè)齊齊簽約加盟“閃聯(lián)”；10月13日，美的生活電器、創(chuàng)迪電器、怡達電器和愛德電器四家順德企業(yè)，共同發(fā)起國內(nèi)家電領(lǐng)域首個專利聯(lián)盟——電壓力鍋專利聯(lián)盟。

　　有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這些現(xiàn)象折射出小家電企業(yè)經(jīng)歷了多年沒有標(biāo)準(zhǔn)、核心專利技術(shù)的競爭年代，已經(jīng)開始成立聯(lián)盟構(gòu)筑自身的專利池。據(jù)悉，聯(lián)盟內(nèi)，各企業(yè)將實現(xiàn)專利交叉許可和知識產(chǎn)權(quán)利益共享，促進專利產(chǎn)業(yè)化；對外則開展聯(lián)合維權(quán)，提升行業(yè)門檻，共同做大市場。

　　另一方面，曾經(jīng)過度的價格競爭和企業(yè)之間的口水戰(zhàn)，已經(jīng)讓廚衛(wèi)行業(yè)陷入被動，對手之間的聯(lián)盟也表明了廚衛(wèi)企業(yè)開始從原來的分散制造、惡性競爭的思路，轉(zhuǎn)變?yōu)楣餐瑒?chuàng)造、競爭合作共存的發(fā)展模式。

　　聯(lián)手共創(chuàng)環(huán)保節(jié)能形象

　　行業(yè)生存環(huán)境在變化，市場需求也在變化，隨著我國的能源緊張以及對環(huán)保要求的提升，市場對廚衛(wèi)家電的需求已經(jīng)從簡單的對基本功能的要求發(fā)展到對品牌、時尚、節(jié)能、健康和環(huán)保、以及更加人性化的設(shè)計等多方面的訴求。目前，廚衛(wèi)企業(yè)開始心照不宣地共同朝著環(huán)保節(jié)能方向努力，行業(yè)正致力打造“綠色”新形象。

　　記者獲悉，主流廚衛(wèi)企業(yè)已經(jīng)相繼推出了自有的節(jié)能產(chǎn)品。像萬家樂的家用冷凝式燃氣快速熱水器、雙高火燃氣灶、萬和的冷凝式熱水器，節(jié)能燃氣灶等。而去年開始艾美特在儲熱技術(shù)上實現(xiàn)重大突破，推出繼油汀式儲熱式電暖器之后的新型陶瓷儲熱體，大大提升了電暖器的熱能效，美的研發(fā)出中國第一個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新一代電磁爐——“5D全高效節(jié)能”系統(tǒng)均受到了市場的青睞。

　　目前，記者還從中標(biāo)認(rèn)證中心證實，雖然在電熱水器、電磁爐等領(lǐng)域早就展開了節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證，但真正引起重視是在最近兩年。

　　三大創(chuàng)新構(gòu)筑新利潤空間

　　在行業(yè)硝煙四起的背景下，和眾多家電品類一樣，廚衛(wèi)行業(yè)也尋找新的利潤增長點。日前，包括萬和、華帝、萬家樂等在內(nèi)的企業(yè)，已經(jīng)紛紛調(diào)整思路，從各個領(lǐng)域進行突圍，塑造新品牌形象。

　　企業(yè)爭相重塑品牌形象

　　正如某家電巨頭曾比喻的，目前的競爭不是小孩子打架，而是80公斤級拳擊手的對弈，競爭更加殘酷，靠的是品牌整體的營銷力。多年來惡性競爭對品牌的傷害，也使得廚衛(wèi)行業(yè)正在積極反思，開始重新樹立健康、高科技、人性化的新品牌形象。

　　在著力拉升品牌的過程中，不難發(fā)現(xiàn)很多廚衛(wèi)家電企業(yè)紛紛祭出“公益品牌”戰(zhàn)略。華帝構(gòu)建“助學(xué)1＋2工程”、簽約奧運成為北京2008年奧運會燃氣具獨家供應(yīng)商到萬家樂資助貧困大學(xué)生，再到新掛牌的威王捐助樂昌，廚衛(wèi)家電企業(yè)似乎已由“利潤營銷”轉(zhuǎn)到了“公益品牌”營銷。有分析人士指出，公益品牌戰(zhàn)略是持久、深化、系統(tǒng)的工程，需要形象、營銷攻關(guān)等一系列活動的配合，是對整體品牌的重塑。

　　華帝集團品牌總監(jiān)羅斌透露，從今年開始，包括以后的三年，華帝通過品牌整合實現(xiàn)一個終端品牌向高端品牌轉(zhuǎn)變的飛躍。在以往研究的基礎(chǔ)上，會在國內(nèi)6個城市展開調(diào)研，重新修正調(diào)整品牌戰(zhàn)略。

　　高附加值產(chǎn)品謀求突圍

　　在白熱化的競爭中價格戰(zhàn)已經(jīng)司空見慣，即使是新品上市也競相咬價，在這種背景下，高附加值產(chǎn)品成為市場開發(fā)的重點。此前，萬家樂和萬和就率先在國內(nèi)推出了冷凝式燃氣熱水器，據(jù)稱，冷凝式燃氣熱水器具有的熱效率達到96%以上�！袄淠�式”憑借其先進技術(shù)與節(jié)能優(yōu)勢，要價都在4000元左右，比普通型熱水器具備更高的利潤空間。此后，萬和又推出終端售價為3000多元的凝感系列，雖然價格有所下降，但作為萬和產(chǎn)品高端化調(diào)整的思路驟顯。10月12日，萬家樂和萬和兩個競爭對手在順德區(qū)質(zhì)監(jiān)局的牽引下，共同制定《冷凝式家用燃氣快速熱水器》順德聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，以期加快燃氣熱水器行業(yè)的優(yōu)化升級和提供標(biāo)準(zhǔn)。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國家電從中低端產(chǎn)品向中高端過渡是必然趨勢，要保證這項轉(zhuǎn)移，企業(yè)就必須擁有獨特的技術(shù)和工藝標(biāo)準(zhǔn)，人無我有，人有我精。在這兩點的基礎(chǔ)上，才能考慮加價。因此，廚衛(wèi)企業(yè)的努力方向一個是技術(shù)突破，二是工藝突破，才能最終樹立高端品牌形象。

　　開發(fā)新能源創(chuàng)新市場

　　值得關(guān)注的是，最近，新能源成為廚衛(wèi)行業(yè)淘金的新陣地。體現(xiàn)在產(chǎn)品上，太陽能熱水器就是主要代表。如山東皇明通過其“原配一體機”等推廣市場，清華陽光推出第二代真空集熱管“紫金TT管”、萬家樂最新研發(fā)上市“蓄能艙”太陽熱水器。

　　中山華帝太陽能事業(yè)部總經(jīng)理尚孟坤在接受記者采訪時認(rèn)為，能源危機引起電力緊缺、氣價上漲等情況，嚴(yán)重影響了消費者對電熱水器和燃氣熱水器的正常使用，由于太陽能具有綠色、陽光、環(huán)保、可再生、節(jié)約能源等優(yōu)點，應(yīng)該呼吁人們開始把目光轉(zhuǎn)向太陽能市場。

　　而中山大學(xué)能源工程研究院太陽能系統(tǒng)研究所的沈輝教授向記者表示，太陽能的利用和產(chǎn)業(yè)化，在廣東乃至中國很多省市都是“叫好不叫座”，最根本的原因，是缺乏社會(政府、市場、企業(yè)、消費者等)支持體系。

　　不過，有專家不乏憂慮地表示，廚衛(wèi)家電甚至是大家電，國內(nèi)企業(yè)還沒有掌握核心技術(shù)，技術(shù)都掌握在歐美企業(yè)手中。新能源電器具備廣闊的市場潛力，企業(yè)需要繼續(xù)強化研發(fā)能力。

　　企業(yè)動態(tài)

　　【萬和】　聯(lián)手ROBUR延伸產(chǎn)業(yè)鏈　　

　　據(jù)悉，從8月份開始，萬和就與歐洲最大的燃氣具專業(yè)制造企業(yè)意大利ROBUR公司合作，在國內(nèi)市場上馬燃氣空調(diào)項目。主要針對別墅和商業(yè)用戶，預(yù)計在今年底批量上市。之前不久，萬和集團正式對外發(fā)布了其以燃氣具事業(yè)為核心的企業(yè)戰(zhàn)略定位，同時宣布產(chǎn)品將從家居向商業(yè)和工業(yè)等領(lǐng)域擴展，研究和開發(fā)各種與燃氣有關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)，放棄所有與燃氣具無關(guān)的副業(yè)。

　　【華帝】　調(diào)整品牌戰(zhàn)略

日前，華帝與廣東發(fā)展銀行股份有限公司中山分行聯(lián)合推出共同打造“陽光熱又省”太陽能熱水器按揭業(yè)務(wù)，開創(chuàng)廚衛(wèi)營銷新模式。據(jù)華帝股份品牌總監(jiān)介紹，華帝將通過品牌整合實現(xiàn)一個終端品牌向高端品牌轉(zhuǎn)變的飛躍。近期在以往研究的基礎(chǔ)上，會在國內(nèi)6個城市展開調(diào)研，重新修正調(diào)整品牌戰(zhàn)略。他更透露今年會有一系列的大動作，特別是年底時會有重大舉措，但目前不便透露。

　　【美的】　謀求聯(lián)手三星

日前，有消息稱韓國三星電子擬與美的公司進行業(yè)務(wù)合作，由美的公司以O(shè)EM方式為其生產(chǎn)空調(diào)、洗碗機、小型家用電器等產(chǎn)品，銷售市場鎖定為中國及美國。雙方正就有關(guān)具體業(yè)務(wù)合作問題進行協(xié)商。據(jù)悉，美的公司對以O(shè)EM方式為三星電子生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品并無異議。

　　【方太】　推首臺五腔驅(qū)動燃氣灶

近日，“廚房專家”方太宣布正式推出世界上首臺“五腔驅(qū)動燃氣灶”，使廚房徹底遠離廢氣污染成為可能。據(jù)悉，方太“五腔驅(qū)動燃氣灶”顛覆了傳統(tǒng)燃氣灶的兩腔設(shè)計，采用五腔無風(fēng)門設(shè)計，裝備五個噴嘴、五個燃燒腔，從而使得燃氣灶在不同時間段、不同氣源環(huán)境以及調(diào)節(jié)大小火時，都可以持久保持充分燃燒狀態(tài)。

　　【兩“萬”】　打造冷凝式熱水器標(biāo)準(zhǔn)

上周，我國首個區(qū)域性聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)在廣東省順德市訂立，廣東萬家樂公司與廣東萬和公司攜手建立了冷凝式燃氣熱水器“順德聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)”。目前，冷凝式燃氣熱水器技術(shù)主要掌握在兩“萬”(萬家樂和萬和)手中，此類產(chǎn)品還沒有國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。萬家樂新聞發(fā)言人趙軍表示，建立聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是進一步發(fā)展冷凝技術(shù)的保證，可以避免惡性價格戰(zhàn)。