6月27日，記者從江西省質(zhì)監(jiān)局了解到，即日起，速凍食品將實(shí)施強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)質(zhì)監(jiān)部門介紹，以前，速凍食品屢屢被查出“霉菌超標(biāo)”，而主要原因卻是由于標(biāo)準(zhǔn)上不完善。此次速凍食品實(shí)施的新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品的微生物標(biāo)準(zhǔn)菌落總數(shù)為，生制食品≤3000000cfu/g，熟制食品≤100000cfu/g。