素來悶聲發(fā)財的炊具行業(yè)再次陷入危機。

　　事由在于近日美國環(huán)保局下屬科學顧問委員會一致通過的一項評估報告。

　　該報告指出，生產特富龍等品牌不粘和防銹產品的化學原料全氟辛酸銨（PFOA）“可能致癌”。

　　由于特富龍材料制成的炊具具有“使用年限長”和“不粘鍋”優(yōu)勢，在我國廚房炊具產品中使用極為普遍。許多國內知名炊具品牌都是“特富龍”

　　的特許制造商。此報告出臺對中國炊具業(yè)，特別是炊具業(yè)制造大省廣東的震動可想而知。

　　吁請盡快出臺行業(yè)檢測標準有業(yè)內人士形容，杜邦一出事，鍋企業(yè)遭殃。事實上國內整個市場凡與“特富龍”材料有關的產品，都深受其害。

　　由此，在提議抓緊尋找替代材料的同時，更多業(yè)界人士也吁請有關行業(yè)主管部門，盡快出臺國內相關檢測標準。

　　據介紹，此前2004年7月，美國環(huán)境保護署就曾發(fā)布杜邦特富龍材料生產過程可能致癌。當時國內消費者可謂人心惶惶，特富龍涂層不粘鍋一度銷量大跌。雖然當時國家質檢總局迅速對特富龍進行了論證，并宣布未檢測出（PFOA）。但問題在于除了美國標準，中國相關監(jiān)督部門的檢測標準卻無處可尋。

　　某不愿具名的鍋具龍頭企業(yè)負責人向記者介紹，目前我國不粘鍋并無國家標準，只有一個由全國日用五金標準化中心組織制定的《鋁及鋁合金不粘鍋行業(yè)標準》，從1999年7月1日實施至今。對于可能致癌物質“全氟辛酸銨”

　　的鑒定，國內許多地方的檢測機構似乎還是個空白。

　　資料顯示，我國不粘鍋年產量達8000萬—1億只，其中60%—70%用于出口，國內銷售量約3000萬只。據中國五金協(xié)會統(tǒng)計，2004年的“特富龍”事件，造成不粘鍋主要生產企業(yè)庫存積壓金額超過1億元人民幣。杜邦在中國的20家特許不粘炊具制造商，國內銷售亦遭重創(chuàng)。

　　美的小家電市場部人士也向記者表示，“特富龍”新風波的一個效應，即是再度將人們的視線引向中國標準的制定與實施。“中國必須盡早出臺自己的檢測標準，以有效保證原材料、技術進口的安全性和消費者權益�！�

　　尋找替代品市場空間巨大廣東炊具專業(yè)龍頭企業(yè)依立電器負責人日前約見本報記者，吁請國內炊具同行，更多地使用紫砂、陶瓷等，來替代特富龍作為炊具制造原材料。

　　據了解，紫砂炊具是我國所獨有的一種飲食文化載體，在我國有著上千年的悠久歷史，在2004年特富龍事件中就成為一個很好的替代品，并令廣東紫砂炊具企業(yè)取得了不俗的業(yè)績。

　　“此次特富龍風波再起，對粵產炊具企業(yè)而言，大規(guī)模使用紫砂作造鍋材料完全可以作為整個行業(yè)換代的選擇�！�

　　記者從國美賣場也證實，最近幾周賣場內陶瓷、紫砂炊具企業(yè)如美的、依立、九陽、立邦等，明顯加大了終端促銷力度，如紫砂電飯煲、太空黑晶內膽電飯煲等等新產品銷售形勢明顯看好。