大連市技術(shù)規(guī)范《凍干海參即食刺參》、《凍干海參粉膠囊》兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范昨天由市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局正式發(fā)布實(shí)施，這是國(guó)內(nèi)第一個(gè)關(guān)于凍干海參生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著我市凍干海參生產(chǎn)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化階段。

　　據(jù)介紹，這兩項(xiàng)技術(shù)規(guī)范是繼2002年我市發(fā)布實(shí)施的《鹽漬海參》、《水發(fā)海參》地方技術(shù)規(guī)范之后，我市組織制定的兩項(xiàng)新技術(shù)規(guī)范。其目的是要進(jìn)一步引導(dǎo)和規(guī)范海參及其制品的生產(chǎn)加工行為，為保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量提供科學(xué)的依據(jù)。

　　這兩項(xiàng)技術(shù)規(guī)范的發(fā)布實(shí)施，標(biāo)志著凍干即食海刺參和凍干海參粉膠囊從此有了全市統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著我市海參加工行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作又邁出了新的步伐，對(duì)進(jìn)一步規(guī)范和引導(dǎo)海參加工企業(yè)的質(zhì)量行為、不斷提高海參加工產(chǎn)品的質(zhì)量、判定和仲裁質(zhì)量糾紛、更好地保護(hù)廣大消費(fèi)者利益、保護(hù)生產(chǎn)加工企業(yè)的合法權(quán)益將會(huì)起到重要的作用。近幾年，大連海參行業(yè)發(fā)展迅猛，但良莠不齊，行業(yè)規(guī)范已經(jīng)迫在眉睫，凍干海參質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，對(duì)大連乃至全國(guó)海參加工行業(yè)的健康發(fā)展將起到推動(dòng)作用。

　　據(jù)了解，這兩個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)是由大連市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)和大連海晏堂生物有限公司聯(lián)合起草的，已經(jīng)在遼寧省備案，有望成為國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。