中國飲料工業(yè)協(xié)會等單位組織起草了新的國家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》，即將公布的《飲料通則》將代替原有的國標(biāo)GB10789-1996《軟飲料的分類》，對11類飲料進行了詳細的分類和定義，企業(yè)不能再亂炒概念、亂標(biāo)名了，“草本植物飲料”也不能自封了。

    “功能飲料”概念消失

    《飲料通則》將目前市場上銷售的飲料歸為11類，分別為碳酸飲料、果蔬汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類，咖啡飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類、以及無法歸入前10類的其他飲料類。值得一提的是，目前市場上比較混亂的“功能飲料”將消失，取而代之的是“特殊用途飲料”。該飲料類別主要包括運動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料。其中營養(yǎng)素飲料指“添加適量的食品營養(yǎng)強化劑，以補充某些人群特殊營養(yǎng)需要的飲料”。

    首次制定茶飲料標(biāo)準(zhǔn)

    目前還沒有任何一個國家對茶飲料制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。《飲料通則》對茶飲料中茶多酚、咖啡因、蛋白質(zhì)以及果汁量等都作了具體規(guī)定。

    如“低糖”茶飲料含糖量每100毫升應(yīng)不大于4．5克；“無糖”茶飲料含量應(yīng)小于0．5％，果汁茶飲料、奶茶飲料也要標(biāo)示果汁的加入量、蛋白質(zhì)的含量。

    涼茶歸為植物飲料類

    根據(jù)《飲料通則》意見稿，在植物飲料類的大旗下，又包括食用菌飲料、藻類飲料、蕨類飲料、可可飲料、谷物飲料、竹（樹）木飲料、草本植物飲料及其他植物飲料8類。

    涼茶就屬于其他植物飲料。其他植物飲料是指以國家相關(guān)規(guī)定的其他植物原料經(jīng)加工之后的飲料，如涼茶、菊花茶、冬瓜茶等。

    此外，目前市場上有一些飲料自稱為草本植物飲料，根據(jù)《飲料通則》，以草本咖啡或草本植物的新資源食物等為主要原料制成的飲料，才能叫做草本植物飲料，因此，“草本植物飲料”的名稱不能“自封”。