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電加熱快、無煙、節(jié)省空間等優(yōu)點，使很多追求舒適方便的家庭越來越多地選擇使用電磁爐。特別是去年下半年以來，燃氣價格不斷上漲，更多家庭加入了使用電磁爐的行列。
然而，熱銷背后，隱憂多多。電磁爐在其工作過程中會產(chǎn)生極低頻電場與磁場，構(gòu)成電磁污染。據(jù)了解，我國目前尚未制定極低頻電磁場類產(chǎn)品的安全標準，對電磁爐的電磁輻射也沒有強制性的國家標準。國家日用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心曾對電磁爐產(chǎn)品進行過全行業(yè)摸底，按照非強制的標準測量，達標率僅為50％。
關(guān)于電磁爐的磁泄漏問題已經(jīng)引起了社會多方關(guān)注，世界衛(wèi)生組織把極低頻電磁場作為可疑致癌物，與苯烯、電焊煙霧同屬一類致癌物。因此，與磁泄漏相關(guān)的標準制定問題，似乎顯得迫在眉睫。
磁泄漏說法不一
據(jù)專家介紹，電磁爐的磁泄漏程度由電場強度與磁場強度來衡量，目前我國尚無相關(guān)標準，如果按照瑞士、瑞典等國家的標準0.2微特斯拉評價，我國許多產(chǎn)品都不合格。
對于磁泄漏的問題，目前有不同的說法，一家較大規(guī)模生產(chǎn)電磁爐企業(yè)的負責人認為，由于電磁爐特殊的工作原理，會存在一定的電磁波輻射，但這個問題之所以一直沒有成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點，不是大家對此問題忽視、漠視，而是該問題在正規(guī)廠家根本不會存在。如果磁泄漏問題嚴重，對人身健康造成嚴重傷害，不用等到現(xiàn)在，消費者早就不答應了。
賽諾市場研究公司的專家周本能指出，電磁爐是利用電磁感應產(chǎn)生磁渦流來加熱食品，在其工作過程中會產(chǎn)生極低頻電場與磁場，對一定范圍內(nèi)的環(huán)境會構(gòu)成電磁污染。但目前關(guān)于磁泄漏對人身體傷害有多大沒有確定的說法，而且由于電磁爐的使用范圍比較小，使用時間比較短，所以其危害現(xiàn)在還顯現(xiàn)不出來。
標準制定迫在眉睫
據(jù)有關(guān)調(diào)查統(tǒng)計，2004年我國電磁爐行業(yè)的銷售總量超過1100萬臺，預計未來5年，電磁爐在國內(nèi)將有7000萬臺至8000萬臺的市場潛力，市場容量將達到數(shù)百億元。龐大的市場容量以及較低的市場進入門檻，使電磁爐行業(yè)出現(xiàn)了不規(guī)范、品牌多而雜的局面，在這種情況下，如何規(guī)范市場，標準的作用就顯得十分重要。
周本能認為，從保護行業(yè)發(fā)展來看，國家標準的制定勢在必行，但在制定標準時應充分考慮到多方面的利益，比如磁泄漏允許保持在什么范圍之內(nèi)，既可以保護消費者的健康，又不增加企業(yè)的生產(chǎn)成本，這是一個漸進的過程。
也有專家指出，雖然標準能促使企業(yè)改進技術(shù)，防止電磁爐的磁泄漏，但是標準不是解決這一產(chǎn)業(yè)難題的根本，根本是企業(yè)對產(chǎn)品技術(shù)的升級以及如何通過各種技術(shù)手段減少電磁泄漏。專家強調(diào)，防電磁輻射要從場源做起，如在電磁爐上進行防電磁能量泄漏設(shè)計，從而降低電磁爐輻射場強等。
提高質(zhì)量是關(guān)鍵
有關(guān)企業(yè)認為，任何一種產(chǎn)品都有一個發(fā)展完善的過程，電磁爐也同樣，有問題就要解決，但不要任意擴大，這對行業(yè)的發(fā)展是不利的。他們認為，目前電磁爐最需要解決的問題有兩方面，一是如何提高電磁爐的長期穩(wěn)定性，二是要進一步提高功率。解決這些問題都需要技術(shù)的支撐。
專家認為，目前電磁爐最主要的問題是產(chǎn)品質(zhì)量，包括產(chǎn)品耐用度、穩(wěn)定度等。雖然電磁爐作為小家電產(chǎn)品，技術(shù)含量并不高，但電磁爐核心的IGBT是一個復雜的電子產(chǎn)品，還需要技術(shù)研發(fā)。因此，如何通過創(chuàng)新設(shè)計解決目前產(chǎn)品的質(zhì)量問題，才是企業(yè)應該重視的關(guān)鍵。增加技術(shù)投入，穩(wěn)定產(chǎn)品價格，提高設(shè)計能力以及服務(wù)能力是電磁爐未來幾年發(fā)展中應該關(guān)注的重點。
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的專家指出，防止和減少磁泄漏是生產(chǎn)廠家義不容辭的責任，即使在國家強制性標準還沒有出臺的情況下，完全可以從產(chǎn)品設(shè)計、制造以及加設(shè)屏蔽吸收設(shè)施等環(huán)節(jié)解決問題，來保證產(chǎn)品質(zhì)量。
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