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國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局今年對原GB7718、13432兩項《食品標簽通用標準》作了重大的補充和修改,新修訂版GB7718、13432兩項強制性國家標準《食品標簽通則》將于2005年正式發(fā)布實施。
新版標準強化了食品標簽的真實性,對消費者關心的甜味劑、防腐劑、著色劑,新標準要求必須標示具體的名稱;新標準還允許符合一定條件的一般食品和特殊膳食用食品標示營養(yǎng)素含量水平聲稱、營養(yǎng)素含量比較聲稱和營養(yǎng)素作用聲稱;新標準還明確了營養(yǎng)成分的標示方法及轉基因食品的標示要求。
兩項標準留有一年多的實施過渡期,主要是為了給食品生產(chǎn)企業(yè)更充分的準備。每一個從事食品生產(chǎn)加工銷售企業(yè)的技術、包裝設計人員和市場行政執(zhí)法稽查人員,都應該認真學習理解和貫徹執(zhí)行,并采取積極措施,確保明年兩項標準的有效實施。
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