進(jìn)口橄欖油是目前很多標(biāo)榜“健康飲食”的消費(fèi)首選，但目前，國內(nèi)的橄欖油卻沒有強(qiáng)制性的國家標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)比較混亂，部分產(chǎn)品成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到期望中的健康標(biāo)準(zhǔn)。

    檢測(cè)橄欖油    指標(biāo)近似大豆油

    近日消費(fèi)者王女士向本報(bào)反映，她于今年2月10日在安貞華聯(lián)以96元一瓶（1升）的價(jià)格購買了三瓶原產(chǎn)地是希臘的“純橄欖油”，但因?yàn)槠渲幸黄渴秤脮r(shí)口味不對(duì)，她便將還沒有開封的另一瓶油送到國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)。結(jié)果表示“此樣品酸度、過氧化值項(xiàng)目合格，脂肪酸組成不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定”，其中部分指標(biāo)只與普通大豆油相當(dāng)。

    記者電話采訪了該橄欖油的北京銷售商，一位小姐表示，這款橄欖油并不是初榨，是混合了二次壓榨的油。但她稱，該品牌油上市前均送檢過，結(jié)果是合格的，如果消費(fèi)者有疑義，他們?cè)敢馔素洝?/P>

    價(jià)高“健康”    緣于脂肪酸成分低

    記者了解到，橄欖油之所以“健康”，是由于其脂肪酸的主要成分含量低，對(duì)心血管的負(fù)擔(dān)小。同時(shí)可以軟化血管，對(duì)心腦血管疾病能起到一定的防治作用，還可以降低糖尿病人的血糖含量。但每升90多元的橄欖油，價(jià)格比大豆油高了10倍左右。

    國標(biāo)缺失    進(jìn)口油市場(chǎng)混亂

    國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心工作人員告訴記者，所有對(duì)橄欖油的檢測(cè)，使用的都是1990年我國林業(yè)部頒布的“LY/T1534-1999”標(biāo)準(zhǔn)。但目前，卻沒有相關(guān)的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。而由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不具有強(qiáng)制性，容易導(dǎo)致企業(yè)執(zhí)行不徹底和行業(yè)市場(chǎng)的混亂。

    記者采訪了解到，目前市場(chǎng)上大多數(shù)進(jìn)口橄欖油都標(biāo)榜自己是初榨油，很多進(jìn)口橄欖油雖然有中文標(biāo)識(shí)，名稱卻各異，“特級(jí)壓榨油”、“純橄欖油”等等五花八門。有的連配料表和營養(yǎng)成分都沒有標(biāo)注。

    相關(guān)背景    進(jìn)口初榨橄欖油只占總量的35％

    中國糧油網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，由于橄欖油在國內(nèi)的產(chǎn)量有限，目前我國橄欖油市場(chǎng)大部分是進(jìn)口產(chǎn)品。營養(yǎng)價(jià)值最高的初榨橄欖油只占進(jìn)口總量的35％，而基本不能稱為橄欖油的果渣油的比例逐年增高，已達(dá)到40％左右。

    王女士所購橄欖油檢驗(yàn)出的部分脂肪酸組成成分對(duì)比

    名稱行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)結(jié)果大豆油相關(guān)指標(biāo)

    油酸55％-83％21.9％17.7％-28％

    亞油酸3.5％-21％54.8％49.8％-59％

    亞麻酸0-1.5％4.4％5％-11％