肉類預制菜電場輔助低溫保鮮技術規(guī)范 |
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| 標準編號：T/AHFS 009-2024 |
標準狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標準價格：29.0 元 |
客戶評分：  |
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本技術規(guī)范規(guī)定了肉類預制菜電場輔助低溫保鮮的術語和定義、技術要求、包裝材料與放置要求、檢測方法及指標等內(nèi)容。 |
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| 英文名稱： |
Technical specification for low-temperature preservation of meat prefabricated dishes |
 ICS分類： |
食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 發(fā)布部門： |
安徽省食品科學技術學會 |
| 發(fā)布日期： |
2024-12-04 |
| 實施日期： |
2024-12-24
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| 提出單位： |
安徽省食品科學技術學會 |
| 歸口單位： |
安徽省食品科學技術學會 |
| 起草單位： |
長虹美菱股份有限公司、合肥工業(yè)大學、安徽省東升食品有限公司、安徽禾豐食 品有限責任公司、安徽國泰眾信檢測技術有限公司 |
| 起草人： |
蔡克周、陳開松、胡海梅、葛樂正、汪振威、吳雨、劉迪、丁宏列、梅何寶、胡曼子、陸靜楠、張云凱、徐秀麗、向俊飛、李琦、陶晗、周輝、王兆明、章寶、徐寶才 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
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