滅菌山羊乳生產(chǎn)加工技術規(guī)范 |
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| 標準編號：DB15/T 3054-2023 |
標準狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標準價格：0.0 元 |
客戶評分：  |
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本文件規(guī)定了滅菌山羊乳生產(chǎn)的原料、加工、產(chǎn)品質量等工藝過程技術要求。
本文件適用于超高溫瞬時滅菌生產(chǎn)的山羊乳。 |
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| 英文名稱： |
Production and processing technique regulations for sterilized goat milk |
 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X16乳與乳制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶產(chǎn)品 |
| 發(fā)布部門： |
內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 |
| 發(fā)布日期： |
2023-06-09 |
| 實施日期： |
2023-07-09
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| 歸口單位： |
內蒙古自治區(qū)工業(yè)和信息化廳 |
| 起草單位： |
內蒙古盛健生物科技有限責任公司、內蒙古盛健農牧工程技術研究有限公司、內蒙古駿羊牧業(yè)有限公司、內蒙古美羊科技有限公司、呼和浩特市農牧局、內蒙古農業(yè)大學、河套學院、內蒙古自治區(qū)質量和標準化研究院 |
| 起草人： |
藺大平、梁全順、王建光、劉杰、朱隗明、李淑文、徐林有、賀雪英、姚繼紅、李彥男、邢都林、趙夢莎、溫愛芳、王嘉璐、張金文、阿侖、趙媛、武霞霞、杜俊林、蘇尼花、吳志紅、海爾汗、諾蘇雅拉圖、劉艷 |
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本文件按照GB/T 1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件由內蒙古自治區(qū)工業(yè)和信息化廳歸口。
本文件起草單位：內蒙古盛健生物科技有限責任公司、內蒙古盛健農牧工程技術研究有限公司、內蒙古駿羊牧業(yè)有限公司、內蒙古美羊科技有限公司、呼和浩特市農牧局、內蒙古農業(yè)大學、河套學院、內蒙古自治區(qū)質量和標準化研究院。
本文件主要起草人：藺大平、梁全順、王建光、劉杰、朱隗明、李淑文、徐林有、賀雪英、姚繼紅、李彥男、邢都林、趙夢莎、溫愛芳、王嘉璐、張金文、阿侖、趙媛、武霞霞、杜俊林、蘇尼花、吳志紅、海爾汗、諾蘇雅拉圖、劉艷。 |
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下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量
GB 4806.1 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求
GB 4806.7 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品
GB 12693 食品安全國家標準 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范
GB 19301 食品安全國家標準 生乳
GB 25190 食品安全國家標準 滅菌乳
GB 31650 食品中獸藥最大殘留限量
NY/T 2362 生乳貯運技術規(guī)范 |
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