木薯粉加工技術規(guī)范 |
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| 標準編號：NY/T 4332-2023 |
標準狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標準價格：0.0 元 |
客戶評分：  |
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本文件規(guī)定了木薯粉加工的術語和定義、原料要求、加工條件要求、加工工藝流程、加工技術、標簽、包裝、儲存、運輸和記錄控制。
本文件適用于食用木薯粉和飼料用木薯粉的加工。 |
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| 英文名稱： |
Technical specification for cassava flour processing |
 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>67.020食品工藝 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國農業(yè)農村部 |
| 發(fā)布日期： |
2023-04-11 |
| 實施日期： |
2023-08-01
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| 提出單位： |
農業(yè)農村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司 |
| 歸口單位： |
農業(yè)農村部農產(chǎn)品加工標準化技術委員會 |
| 起草單位： |
浙江大學、農業(yè)農村部農產(chǎn)品品質評價與營養(yǎng)健康重點實驗室、農業(yè)農村部農產(chǎn)品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室(杭州)、中國熱帶農業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所、廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所、湖南農業(yè)大學、海南大學、廣西農墾明陽生化集團股份有限公司 |
| 起草人： |
陸柏益、季圣陽、李開綿、張振文、徐濤、李軍、宋勇、陳銀華、鐘永恒、李也、王瑋 |
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本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件由農業(yè)農村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司提出。
本文件由農業(yè)農村部農產(chǎn)品加工標準化技術委員會歸口。
本文件起草單位:浙江大學、農業(yè)農村部農產(chǎn)品品質評價與營養(yǎng)健康重點實驗室、農業(yè)農村部農產(chǎn)品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室(杭州)、中國熱帶農業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所、廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所、湖南農業(yè)大學、海南大學、廣西農墾明陽生化集團股份有限公司。
本文件主要起草人:陸柏益、季圣陽、李開綿、張振文、徐濤、李軍、宋勇、陳銀華、鐘永恒、李也、王瑋。 |
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