本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、豆餅、豆粕為原料生產(chǎn)加工的無(wú)公害食品豆腐。
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無(wú)公害食品 豆腐

標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):NY 5189-2002 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):已作廢
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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品豆腐的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、豆餅、豆粕為原料生產(chǎn)加工的無(wú)公害食品豆腐。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于以轉(zhuǎn)基因大豆、豆餅、豆粕為原料生產(chǎn)加工的豆腐。
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):  已作廢
什么是替代情況? 替代情況:  自2014年1月1日起停止施行(即廢止)
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
發(fā)布部門:  中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
發(fā)布日期:  2002-07-25
實(shí)施日期:  2002-09-01
作廢日期:  2014-01-01
提出單位:  中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
起草單位:  農(nóng)業(yè)部大豆及大豆制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(成都)
起草人:  王滿生、胡述楫、周淑芹、韓國(guó)、盧寶華、杜欣誼、丁勇
頁(yè)數(shù):  7
出版社:  中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
書號(hào):  155066·2-14672
出版日期:  2002-08-01
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