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| 英文名稱： |
Operating procedure of livestock and poultry slaughtering—Cattle |
 替代情況： |
替代GB/T 19477-2004 |
| 中標(biāo)分類： |
食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 發(fā)布部門： |
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) |
| 發(fā)布日期： |
2018-12-28 |
| 實(shí)施日期： |
2019-07-01
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| 提出單位： |
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 |
| 歸口單位： |
全國(guó)屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 516) |
| 起草單位： |
中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心)、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司 |
| 起草人： |
吳晗、高勝普、尤華、周偉生、龔海巖、王敏、趙箭、王向宏、王傳紅、張新玲、張朝明 |
| 頁(yè)數(shù)： |
12頁(yè) |
| 出版社： |
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 出版日期： |
2019-01-01 |