食品安全國家標準 食品中苯并(a)芘的測定 |
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| 標準編號：GB 5009.27-2016 |
標準狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標準價格：33.0 元 |
客戶評分：  |
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本標準規(guī)定了食品中苯并(a)芘的測定方法。
本標準適用于谷物及其制品(稻谷、糙米、大米、小麥、小麥粉、玉米、玉米面、玉米渣、玉米片)、肉及肉制品(熏、燒、烤肉類)、水產(chǎn)動物及其制品(熏、烤水產(chǎn)品)、油脂及其制品中苯并(a)芘的測定。 |
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本標準代替GB/T 5009.27-2003《食品中苯并(a)芘的測定》、GB/T 22509-2008《動植物油脂苯并(a)芘的測定 反相高效液相色譜法》、SC/T 3041-2008《水產(chǎn)品中苯并(a)芘的測定 高效液相色譜法》和NY/T 1666-2008《肉制品中苯并(a)芘的測定 高效液相色譜法》。
本標準與GB/T 5009.27-2003、GB/T 22509-2008、SC/T 3041-2008和NY/T 1666-2008相比,主要變化如下:
---標準名稱修改為“食品安全國家標準 食品中苯并(a)芘的測定”;
---修改了方法的適用范圍;
---修改了樣品前處理方法;
---刪除了熒光分光光度法與目測比色法。
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