食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù) |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB 4789.15-2010 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：已作廢 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：33.0 元 |
客戶(hù)評(píng)分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)有現(xiàn)貨可當(dāng)天發(fā)貨一線城市最快隔天可到！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中霉菌和酵母菌（moulds and yeasts）的計(jì)數(shù)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)食品中霉菌和酵母菌的計(jì)數(shù)。 |
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| 英文名稱(chēng)： |
National food safety standard Food microbiological examination:Enumeration of moulds and yeasts |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： |
已作廢 |
 替代情況： |
替代GB/T 4789.15-2003;被GB 4789.15-2016代替 |
| 中標(biāo)分類(lèi)： |
醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生 |
| 發(fā)布部門(mén)： |
中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 |
| 發(fā)布日期： |
2010-03-26 |
| 實(shí)施日期： |
2010-06-01
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| 作廢日期： |
2017-04-19
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| 頁(yè)數(shù)： |
12頁(yè) |
| 出版社： |
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 出版日期： |
2010-06-01 |
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本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替GB/T 4789.15-2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 4789.15-2003 相比，主要修改如下：
——修改了范圍；
——修改了檢驗(yàn)程序和操作步驟；
——修改了培養(yǎng)基和試劑；
——修改了設(shè)備和材料；
——修改了附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A 為規(guī)范性附錄，附錄B 為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：
——GB 4789.15-1984、GB 4789.15-1994、GB/T 4789.15-2003。 |
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