糖水洋梨罐頭 |
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| 標準編號：GB/T 13211-2008 |
標準狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標準價格：24.0 元 |
客戶評分：  |
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本標準有現(xiàn)貨可當(dāng)天發(fā)貨一線城市最快隔天可到！ |
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本標準代替GB/T 13211-1991《糖水洋梨罐頭》。
本標準規(guī)定了糖水洋梨罐頭的產(chǎn)品分類及代號、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽以及包裝、運輸和貯存要求。
本標準適用于糖水洋梨罐頭的生產(chǎn)、銷售和監(jiān)督檢查。
本標準與GB/T 13211-1991相比主要變化如下：
——修改了標準的適用范圍；
——產(chǎn)品質(zhì)量分級由“優(yōu)級品”、“一級品”和“合格品”修訂為“優(yōu)級品”和“一級品”；
——修訂了感官指標、凈含量、固形物含量要求；
——修訂了糖水濃度指標。 |
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| 英文名稱： |
Canned bartlett pears in syrup |
 替代情況： |
被GB/T 13211-2025代替;替代GB/T 13211-1991 |
| 中標分類： |
食品>>罐頭>>X74水果罐頭 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2008-09-10 |
| 實施日期： |
2009-06-01
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| 作廢日期： |
2026-05-01
即將作廢 距離作廢日期還有12天
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| 首發(fā)日期： |
1991-09-14 |
| 提出單位： |
全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會 |
| 歸口單位： |
全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會 |
| 主管部門： |
全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會 |
| 起草單位： |
中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、浙江豐島食品有限公司 |
| 起草人： |
梁仲康、葛雙林、仇凱 |
| 計劃單號： |
20060027-T-469 |
| 頁數(shù)： |
8頁 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
| 書號： |
155066·1-34967 |
| 出版日期： |
2008-12-01 |
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本標準代替GB/T13211-1991《糖水洋梨罐頭》。
本標準與GB/T13211-1991相比主要變化如下:
---修改了標準的適用范圍;
---產(chǎn)品質(zhì)量分級由優(yōu)級品、一級品和合格品修訂為優(yōu)級品和一級品;
---修訂了感官指標、凈含量、固形物含量要求;
---修訂了糖水濃度指標。
本標準由全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會提出并歸口。
本標準起草單位:中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、浙江豐島食品有限公司。
本標準主要起草人:梁仲康、葛雙林、仇凱。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:
---GB/T13211-1991。 |
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下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB317 白砂糖(GB317-2006,CodexStan212-1999,NEQ)
GB1987 食品添加劑 檸檬酸
GB/T4789.26 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗
GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標準
GB7718 預(yù)包裝食品標簽通則
GB/T10786 罐頭食品的檢驗方法
GB11671 果、蔬罐頭衛(wèi)生標準
QB/T1006 罐頭食品檢驗規(guī)則
QB/T3600 罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存
定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法(中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第75號令) |
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