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| 英文名稱： |
Sensory analysis—Selection and training of sensory assessors |
| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： |
即將實(shí)施 |
 替代情況： |
替代GB/T 16291.2-2010 |
| 中標(biāo)分類： |
食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>67.240感觀分析 |
| 采標(biāo)情況： |
ISO 8586:2023 |
| 發(fā)布部門： |
國家市場監(jiān)督管理總局 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2025-10-05 |
| 實(shí)施日期： |
2026-05-01
即將實(shí)施 距離實(shí)施日期還有12天 |
| 提出單位： |
全國感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 566) |
| 歸口單位： |
全國感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 566) |
| 起草單位： |
中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司、安利(上海)科技發(fā)展有限公司、舍得酒業(yè)股份有限公司、百特威(上海)化妝品有限公司、江蘇大學(xué)、廣東健力寶股份有限公司、廣東博然堂生物科技有限公司、深圳市新榮陽食品科技有限公司等 |
| 起草人： |
趙鐳、史波林、鄒小波、鐘葵、李洪亮、溫?zé)N、汪厚銀、張迪、安志叢、石吉勇、項(xiàng)雅科、費(fèi)雅君、劉桂榮、李懿霖、侯姣靚、趙菲菲、蒲吉洲、莊寶霞、鄭群、周梅、孫延琳、陳聚印、喬學(xué)義、朱丹曄、徐波、蘇玉芳、李梅、侯慶云、伊宇鋒、馮文寧、馬輝峰、朱立寧、羅強(qiáng)祖、廖欣等 |
| 頁數(shù)： |
44頁 |
| 出版社： |
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 |