優(yōu)質(zhì)天然腸衣 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：T/CMATB 5001-2018 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：29.0 元 |
客戶評分：  |
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立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了天然腸衣加工的術(shù)語和定義、腸衣原料來源要求、半成品腸衣加工要求、成品腸衣加工要求、產(chǎn)品指標(biāo)和標(biāo)志管理。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于可供人類食用的各類天然腸衣，不包括膠原蛋白腸衣等非天然腸衣。 |
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| 英文名稱： |
Natural casings with high quality |
 ICS分類： |
食品技術(shù)>>67.250與食品接觸的物 |
| 發(fā)布部門： |
中國肉類協(xié)會(huì) |
| 發(fā)布日期： |
2018-08-01 |
| 實(shí)施日期： |
2018-09-01
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| 提出單位： |
中國肉類協(xié)會(huì) |
| 歸口單位： |
中國肉類協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì) |
| 起草單位： |
中國肉類協(xié)會(huì)天然腸衣分會(huì)、國家海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局、上海耐恰爾腸衣有限公司、上海芙德腸衣有限公司、蘭州亞成生物科技股份有限公司 |
| 起草人： |
鮑俊凱、何德康、劉建、鄭欣、余兵、曾誠、顧勁翊、周豪遲、閆鳳蓮、劉全軍、王玉忠、劉莎、胡燕、趙文虎、閔成軍、達(dá)朝繼、殷烈、沃妮娜、王世軍、趙興燦 |
| 出版社： |
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
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本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國肉類協(xié)會(huì)提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國肉類協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國肉類協(xié)會(huì)天然腸衣分會(huì)、國家海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局、上海耐恰爾腸衣有限公司、上海芙德腸衣有限公司、蘭州亞成生物科技股份有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:鮑俊凱、何德康、劉建、鄭欣、余兵、曾誠、顧勁翊、周豪遲、閆鳳蓮、劉全軍、王玉忠、劉莎、胡燕、趙文虎、閔成軍、達(dá)朝繼、殷烈、沃妮娜、王世軍、趙興燦。 |
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