紹興東路酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：T/CBJ 6101-2024 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：38.0 元 |
客戶(hù)評(píng)分：  |
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立即購(gòu)買(mǎi)工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本文件規(guī)定了涉及紹興東路黃酒生產(chǎn)的原料采購(gòu)、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、人員、衛(wèi)生的基本要求和管理準(zhǔn)則，以及生產(chǎn)過(guò)程的食品安全控制。
本文件適用于紹興東路黃酒的生產(chǎn)。 |
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| 英文名稱(chēng)： |
Shaoxing east-road huangjiu production technical specification |
 中標(biāo)分類(lèi)： |
食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X63配制酒 |
| ICS分類(lèi)： |
食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料 |
| 發(fā)布部門(mén)： |
紹興女兒紅釀酒有限公司 |
| 發(fā)布日期： |
2024-06-23 |
| 實(shí)施日期： |
2024-07-01
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| 提出單位： |
紹興女兒紅釀酒有限公司 |
| 歸口單位： |
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì) |
| 起草單位： |
紹興女兒紅釀酒有限公司、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、紹興白塔釀酒有限公司、紹興市山陰釀酒有限公司、祥和(紹興)酒文化發(fā)展有限公司 |
| 起草人： |
胡志明 毛勇 許乙平 陳建 洪文榮 王益翔 許錫飚 任煥 |
| 頁(yè)數(shù)： |
20 頁(yè) |
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