食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中米酵菌酸的測(cè)定 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB 5009.189-2023 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：36.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中米酵菌酸的測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于銀耳及其制品、酵米面及其制品中米酵菌酸的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)第二法適用于銀耳及其制品、木耳及其制品、谷物及其制品中米酵菌酸的測(cè)定。 |
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本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5009.189-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中米酵菌酸的測(cè)定》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB 5009.189-2016相比，主要變化如下：
——增加了第二法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法；
——修改了適用范圍；
——修改了液相色譜法的結(jié)果計(jì)算和表述。 |
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