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廚用刀具

國家標準
標準編號:GB/T 40356-2021 標準狀態(tài):現(xiàn)行
標準價格:50.0 客戶評分:星星星星1
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標準簡介
本標準規(guī)定了廚用刀具的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、使用說明書及包裝、運輸、貯存。
本標準適用于刀片由金屬材料制造的廚用刀具。
英文名稱:  Kitchen knife
什么是中標分類? 中標分類:  輕工、文化與生活用品>>五金制品>>Y73日用五金制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  家用和商用設(shè)備、文娛、體育>>廚房設(shè)備>>97.040.60烹調(diào)用器皿、刀具和餐具
什么是采標情況? 采標情況:  ISO 8442-1:1997;ISO 8442-5:2004
發(fā)布部門:  國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會
發(fā)布日期:  2021-08-20
實施日期:  2022-03-01
提出單位:  中國輕工業(yè)聯(lián)合會
什么是歸口單位? 歸口單位:  全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 410)
起草單位:  陽江十八子集團有限公司、廣東陽江市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所、中國質(zhì)量認證中心、北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司、浙江金石家居用品有限公司、陽江市陽東天上紅廚業(yè)有限公司、泰州力洋五金制品有限公司、廣東金輝刀剪股份有限公司、陽江選夫人工貿(mào)有限公司等
起草人:  李積回、黃遠清、王勇、譚文華、梁長玉、蔡曙春、趙德勝、汪松祥、鐘嘉良、李紹俊、傅鴻博、張雪凌
頁數(shù):  24頁
出版社:  中國標準出版社
出版日期:  2021-08-01
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