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海膽制品

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):SC/T 3902-2020 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格:0.0 客戶評(píng)分:星星星星1
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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海膽制品的術(shù)語和定義,要求,試驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則,標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以海膽綱正形日中的鮮活紫海膽(Anthocidaris crassispina)、馬糞海膽(Hemicen-tro tus pulcherrimus)等可食海膽為原料,經(jīng)開殼除內(nèi)臟,取其生殖腺。加工制成的鮮海膽黃、凍海膽黃、鹽漬海膽黃、海膽黃醬產(chǎn)品。以其他品種海膽為原料加工的產(chǎn)品參照?qǐng)?zhí)行。
英文名稱:  Sea urchin products
什么是替代情況? 替代情況:  替代SC/T 3902-2001
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  食品>>食品加工與制品>>X20水產(chǎn)品加工與制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.30魚和水產(chǎn)品
發(fā)布部門:  中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
發(fā)布日期:  2020-08-26
實(shí)施日期:  2021-01-01
提出單位:  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局
什么是歸口單位? 歸口單位:  全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 156/SC 3)
起草單位:  大連海洋大學(xué)、大連乾日海洋食品有限公司、大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司
起草人:  趙前程、汪秋寬、何云海、任丹丹、李智博、劉舒、謝智芬、曲敏、張付云、孔繁勝、趙世明
出版社:  中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
書號(hào):  16109·8274
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水產(chǎn)品加工與制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 
 SC/T 3904-1985 海膽醬
 SC/T 3905-1989 鱘、鰉魚籽
 SC/T 3905-2011 鱘魚籽醬
 SN 0129-1992 出口水產(chǎn)品中六六六、滴滴涕殘留量的檢驗(yàn)方法
 SN 0201-1993 出口水產(chǎn)品中多氯聯(lián)苯殘留量檢驗(yàn)方法
 SN/T 0223-1993 出口凍生小蝦仁檢驗(yàn)方法
 SN/T 0225-1993 出口調(diào)味馬面魚片干檢驗(yàn)方法
 SN/T 0226.1-1993 出口凍鮟鱇魚片檢驗(yàn)方法
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 SN/T 0227-1993 出口凍烤公魚檢驗(yàn)規(guī)程
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魚和水產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 
 SC/T 7210-2011 魚類簡(jiǎn)單異尖線蟲幼蟲檢測(cè)方法
 SN/T 1151.4-2003 對(duì)蝦黃頭病毒(YHV)逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(RT-PCR)檢測(cè)方法
 SN/T 1151.5-2003 對(duì)蝦桿狀病毒(BP)檢測(cè)方法
 SN/T 1151.6-2004 對(duì)蝦白斑病毒斑點(diǎn)雜交和原位雜交檢測(cè)操作規(guī)程
 SN/T 1474-2004 傳染性造血器官壞死病毒逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)操作規(guī)程
 SN/T 1476-2004 鮭魚腎桿菌聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)操作規(guī)程
 SN/T 1479-2004 進(jìn)出口水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量檢驗(yàn)方法
 SN/T 1550-2005 出口種用蝦檢驗(yàn)檢疫規(guī)程
 SN/T 1569-2005 進(jìn)出口河豚中河豚毒素檢驗(yàn)方法 ELISA法
 SN/T 1573-2005 貝類中神經(jīng)性貝類毒素檢驗(yàn)方法 小鼠生物法(附英文版)
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