西蘭花速凍技術(shù)規(guī)程 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號：DB32/T 3518-2019 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價格：14.0 元 |
客戶評分：  |
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立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍西蘭花加工的環(huán)境與衛(wèi)生要求、原料、加工過程、包裝、標(biāo)識、金屬檢測、貯藏及生產(chǎn)記錄。本標(biāo)準(zhǔn)適用于西蘭花速凍加工。 |
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本標(biāo)準(zhǔn)按照 GB/T 1.1-2009 給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國家蔬菜加工技術(shù)研發(fā)分中心、江蘇嘉安食品有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李大婧、宋江峰、劉春泉、魏秋羽、肖亞冬、劉春菊、牛麗影、戴竹青、吳剛。 |
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下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 6543 運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB 7718-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB 9683 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 14881-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范
GB 31646-2018 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍食品生產(chǎn)和經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范 |
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