食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB 2761-2017 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：33.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指標(biāo)。 |
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 替代情況： |
替代GB 2761-2011 |
| 發(fā)布部門： |
國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) 國家食品藥品監(jiān)督管理總局 |
| 發(fā)布日期： |
2017-03-17 |
| 實(shí)施日期： |
2017-09-17
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| 頁數(shù)： |
12頁 |
| 出版社： |
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 出版日期： |
2017-09-17 |
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本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 2761-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB 2761-2011相比,主要變化如下:
———修改了應(yīng)用原則;
———增加了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A 限量要求;
———增加了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品、孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品中真菌毒素限量要求;
———?jiǎng)h除了表1中釀造醬后括號(hào)注解;
———更新了檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)號(hào);
———修改了附錄A。 |
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